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留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英
无论是阳光明媚的春日还是雾沉沉冬天,无论是秋高气爽的清晨还是炎炎夏日的午后,喧的城市都需要一处静的港湾。
这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园,位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨,但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿,延路都是原始森林区,就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意,整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城,有着
咖啡职人隋元坚(左1)拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照,2年前因母亲年迈,需要人手照顾,回到高雄六龟定居,在侍奉母亲之余,隋元坚投入社区活动,结合农村体验,创办山城黑咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡职人隋元坚,
【一带一路合作共赢】 不产一粒咖啡豆的重庆,咖啡生意却越做越大。2016年,重庆咖啡交易中心成立,在山城建立起一个无中生有的咖啡产业,而这一粒粒咖啡豆的背后,则是重庆全球产业链的重组与更新,是一带一路与长江经济带的供应链之变。 小小咖啡豆,在全
自2013年起,重庆咖啡市场随着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等诸多具有专业化、品牌化理念的咖啡馆异军突起,加之西点咖啡的多元化式经营方式的大行其道,这一系列咖啡行业的进步,为重庆这座繁华的山城,添许些了国际化的韵味。 2014年,紧跟时代步伐,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 历史:火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 起源与发展,是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,
火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来
缅甸彬乌伦旧称Maymyo ,是缅甸曼德勒省一个风景秀丽的山城。坐落于掸邦高原,海拔1.07千米,距离曼德勒以东约67公里(42英里)。彬乌伦又称眉谬,属于曼德勒省的县,是缅甸著名的避暑胜地。也是种植咖啡的一个产区。 这个拥有18万多居民的城市,多系珊族人
危地马拉安提瓜的故事咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度介绍 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年的绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存
哥伦比亚春天农协Asociacion de Productores Primaveral是由21个位于南部薇拉省Huila阿夕维多镇Acevedo的咖啡农家庭组成,阿夕维多是个山城,俯视苏亚扎河Rio Suaza,介于圣奥古斯汀镇San Agustin及皮塔立多镇Pitalito间;农民们的咖啡园面积共约120公顷,海拔
位于多国东北角山美纳湾的渔村小镇,1980年代发现此地为北大西洋座头鲸回游地区,让山美纳逐渐发展成为赏鲸观光区,每年一到三月中约有三千头座头鲸从北大西洋迁移至此,让世界各地三万名旅客到此赏鲸。山美纳湾亦为古代西班牙商船沉船之地,许多国外打捞业
危地马拉科万的咖啡豆风味描述处理法研磨刻度特点 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人
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