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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 G1雪冽图沃克尼许水洗处理法 Washed Yirgacheffe Chelelektu G1- Worknesh Worji 2000-2200m (WASH) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 海拔:1,750 1,900公尺 年雨量:1,900 mm 品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来 ( Ethiopia washed Konga Worknesh Worji G1) 国家 埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区 Konga 海拔 1,950 2,150米 品种 埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom) 风味介绍 干香有柠檬皮与花香。一入
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃克尼许坐落于孔家微产区,属于正统的耶珈雪啡产区。孔家区域位于耶珈雪啡镇南方,若由耶珈雪啡镇往南开,大约三公里处就会先抵达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 豆一定要新鲜 因为 过期咖啡豆的油耗味足以盖掉一切好味道。 《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境,烘焙完成后的二周内都算是新鲜咖啡豆。 《挑选的
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?咖啡怎么冲不过萃?
韩国人喜欢喝冰美式咖啡的原因 美式咖啡苦吗黑咖啡能减肥吗
喝美式咖啡好处有哪些?你知道喝美式咖啡可以减肥么
单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝