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意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做

意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做要成为一位优秀的 barista 的秘诀是什么?? 答案是：注意一切细节(parameter) 与你口中咖啡的关系，并且试着去控制所有细节，设法得到最佳结果浓缩咖啡中咖啡因的含量并不因为味道浓就比别的咖啡做法咖啡含量高。咖

2017-01-04 浓缩咖啡我要分享

1g浓缩咖啡中有多少咖啡因

浓缩咖啡

1g浓缩咖啡中有多少咖啡因

1g浓缩咖啡中有多少咖啡因 Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖啡做法中含量最低的,因为制作过程中，咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普通单品咖

2017-02-02 浓缩咖啡我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡知识

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥，一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。曾有醫學文獻報

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡因對咖啡有什麼影響

咖啡知识

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咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。曾有醫學文獻報導

2014-10-27 咖啡知识我要分享

深烘焙的咖啡豆比浅烘焙的酸度低深烘焙的咖啡豆适合冷萃

咖啡

深烘焙的咖啡豆比浅烘焙的酸度低深烘焙的咖啡豆适合冷萃

海拔的高度越高，咖啡豆的质量也就越好，同时，海拔高也是评定标准之一。那咖啡的酸度呢?深烘焙的咖啡豆的酸度比浅烘焙的咖啡豆的酸度要低，比如：巴西咖啡的酸度就比耶加雪菲咖啡的低。冷萃咖啡对于那些对咖啡敏感

2021-12-02 咖啡我要分享

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?

意式咖啡

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖啡做法中含量最低的,因为制作过程中，咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普

2017-01-15 意式咖啡我要分享

正常意式咖啡的咖啡因含量是多少?

意式咖啡

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正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖啡做法中含量最低的,因为制作过程中，咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普

2017-01-13 意式咖啡我要分享

最简单的咖啡豆烘焙过程讲一下烘焙过程

咖啡烘焙

最简单的咖啡豆烘焙过程讲一下烘焙过程

本公司的自主品牌咖啡豆【依卡拉玛】(豆原产自巴西，南山烘焙)，马上就要新鲜出锅了，今天简单来和大家普及一下咖啡豆的烘焙过程，不过这只是最简单的烘焙过程哦!我们公司的【依卡拉玛】全自动咖啡机专用豆烘焙工序可就比这个复杂多了哦!工序太多我就不再这

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

espresso与精品咖啡豆咖啡因含量-espresso用什么咖啡豆

精品咖啡豆

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2016-12-31 精品咖啡豆我要分享

法压壶制作的咖啡有什么特别？谁发明的法式压滤咖啡壶？

咖啡小知识

法压壶制作的咖啡有什么特别？谁发明的法式压滤咖啡壶？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 煮咖啡的突破：用法式咖啡壶制作的咖啡含有更多咖啡醇、咖啡豆醇，以及和高胆固醇有关的油质。不过这些化学成分并不都是坏的，它们有助于预防肝炎。从一开始，法国人对煮咖啡就比别人都用心，Willia

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

咖啡知识

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Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca

2014-09-10 咖啡知识我要分享

苏拉威西咖啡豆：印尼最古老岛屿上的精品好豆苏拉威西岛咖啡豆

咖啡产地

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏拉威西咖啡的麻布袋上经常出现Ce1ebes、Toraja、Kalossi三个英文名称。Celebes是荷兰统治时期该岛的旧称――西里伯斯岛，现在早己改为苏拉威西；Toraja就有意思了，其既不是地名、城市名，也不是品种名，而

2019-02-21 咖啡产地我要分享

咖啡知识 espresso的態度

咖啡知识

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無庸置疑的，「義式咖啡」是目前全世界最紅的咖啡明星，「Espresso」更是當中的紅牌主秀，沒有他就如同沒有義式咖啡。人們只要提到義式咖啡就會想到「Espresso」，或者是經由它衍生出來的咖啡，像是卡布其諾(Cappuccino)或是拿鐵(Caf Latte)等。到底「Espre

2014-09-09 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡水粉比例参数咖啡冷泡要多长时间萃取研磨度口感特点

精品咖啡豆

冷泡咖啡水粉比例参数咖啡冷泡要多长时间萃取研磨度口感特点

炎炎夏日什么咖啡喝什么咖啡最爽，当然是冰咖啡啦！冰爽到心扉的感觉，简直就比上天还要爽。冰咖啡的制作方法有很多种，有意式浓缩加冰成的冰美式、有冰水低温滴滤浸泡萃取的冰滴咖啡、有粉水混合浸泡萃取的冷泡咖啡，夏日无论哪一款单拿出来都是妥妥的爆款

2020-08-29 精品咖啡豆我要分享

星巴克12城市提价5款咖啡不涉及北京市场

咖啡资讯

星巴克12城市提价5款咖啡不涉及北京市场

记者昨日从星巴克中国公司证实，从本月6日起，在天津、大连、重庆等12个城市，星巴克5个基本款咖啡价格上涨2元。昨日，星巴克中国相关负责人在接受记者采访时表示，本次调价是从11月6日开始，包括拿铁、香草拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵5个基本款咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響

咖啡知识

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一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe’ 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆的采收加工方式

咖啡豆

咖啡豆的采收加工方式

从咖啡的生产国中，我们可以发觉，因为咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以其实可以猜出，咖啡豆的采收过程需要相当大的人力。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

咖啡的采收

咖啡技术

咖啡的采收

从咖啡的生产国中，我们可以发觉，因为咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以其实可以猜出，咖啡豆的采收过程需要相当大的人力。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

星巴克的咖啡机刻度品牌

星巴克咖啡豆

星巴克的咖啡机刻度品牌

星巴克的咖啡机刻度品牌星巴克是商用的机器，起步几万元，家里没那么多人就不适合用了。再说星巴克的味道好么？奶泡确实不错，毕竟商用机器功率大，但咖啡萃取的一般，而且普遍偏甜，说白了就是用糖浆牛奶或焦糖来弥补咖啡本身味道的不足。喜欢自己动手做

2016-12-23 星巴克咖啡豆我要分享

尼加拉瓜SHG精品咖啡豆中美洲马塔加尔帕产区咖啡最经典的风味

拉丁美洲咖啡

尼加拉瓜SHG精品咖啡豆中美洲马塔加尔帕产区咖啡最经典的风味

与绝大多数中美洲咖啡产国一样，尼加拉瓜种植条件相当好，大部分高级咖啡豆都产自高海拔的庄园，而这些咖啡豆会表示着SHG grade（Strictly High Grown）。尼加拉瓜大部分种植传统的咖啡品种，像是铁比卡、波旁、国宝咖啡等等，另外还有一些Caturra种的咖啡树

2016-07-07 拉丁美洲咖啡我要分享

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