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咖啡质量研究所认证质量鉴定师

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什么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader)，必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节，例如生豆的筛

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡质量研究所认证质量鉴定师（CQI Q Grader）

咖啡资讯

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2014-07-25 咖啡资讯我要分享

喜欢制作咖啡制作咖啡的数据参考咖啡风味咖啡萃取研究所

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍

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2017-11-30 咖啡知识我要分享

气候变化将威胁全球咖啡供给野生咖啡或将灭绝

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澳大利亚非营利机构气候研究所（Climate Insititue）本月发布了一份报告，警告气候变化将严重危及世界各地的咖啡供应。这份题为正在酝酿的风暴的报告详细阐释了气候变化对咖啡农场的影响，并对未来的咖啡供给做了预测。研究预计，到2050年，温度持续攀升和

2016-09-26 咖啡资讯我要分享

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法

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Acai ：主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14：由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的，并且产生高杯质量。安东纱丽（Andong Sari）：从哥伦比亚流行到印度尼西亚的流行Catimor开发的品

2017-11-22 咖啡种植我要分享

咖啡能避孕？

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美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。 (责任编辑：狮子座)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

干旱导致巴西咖啡遭受50年来最大损失

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巴西圣保罗州农业经济研究所日前说，在遭遇80年不遇的大旱之后，今年巴西农业重要产区圣保罗州可能遭受50年来最大损失。据统计，圣保罗州一些主要农业产地10月份的平均降水仅26毫米，远低于120毫米的正常水平。高温和干旱直接影响了圣保罗州咖啡、甘蔗、玉

2014-11-25 咖啡资讯我要分享

常见的咖啡种类有哪些咖啡品种大全及特点介绍

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2018-12-20 咖啡知识我要分享

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2018-12-29 咖啡知识我要分享

小果咖啡种子冷冻贮藏法

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法国发展研究所最近成功发明一种小果咖啡种子长期冷冻贮藏法，从而为建立小果咖啡种子库，保护生物多样性提供了可靠手段。咖啡属于茜草科常绿灌木或小乔木，主要产于热带地区，有小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡等。小果咖啡原产于阿拉伯地区，是目前世上种植

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

小果咖啡种子冷冻贮藏法咖啡豆种子

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2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

台湾旺旺集团到云南保山市调研咖啡经济和热带林果

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3月13日至14日，在省台办经济处副处长施晓岚、保山市台办主任许从权的陪同下，台湾旺旺集团神旺控股餐饮连锁事业部总经理蔡绍云一行8人莅保参观考察。在云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所热经植物资源圃参观时，该研究所副所长罗心平为蔡绍云一行详

2017-03-21 云南咖啡资讯我要分享

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2017-09-02 咖啡资讯我要分享

早期中国咖啡引种扩种史（一）

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一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编，四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载：早在1914年，景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2015-04-28 咖啡文化我要分享

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