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【技术贴】“爱乐压冰咖啡”选豆技巧及心得篇

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三天前烘的老欉曼特宁采用中浅烘焙，这支曼特宁的味道干净，中浅烘焙也很顺口，油脂保留得非常完整。我就用爱乐压做冰咖啡试试看。嗯~ 我爱乐压总共压了两次，每次15g的粉，每次冲出约将近150ml的

2017-10-05 咖啡小知识我要分享

“爱乐压冰咖啡”之耶加雪菲、尼加拉瓜试作冲煮实验

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天早上同样用爱乐压做冰咖啡。用两支耶加来做。日晒耶加科契尔G1用这种方法做冰咖啡，充分展现的浓情蜜意的甜感。这种甜是一闻就甜的味道，冰咖

2026-05-03 咖啡小知识我要分享

极浓冰拿铁咖啡配方指南抹茶拿铁含咖啡吗拿铁怎么喝才不丢人

精品咖啡豆

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冰拿铁咖啡的做法：首先，我们花一分钟了解一下，拿铁 Latte。在国内你点一杯拿铁，国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁，也会有顾客点到一杯抹茶拿铁，居然没有一滴咖啡在里面？？？是的，亲爱的，抹茶拿铁完全不含任何咖啡。拿铁原名latte，实意为牛奶

2019-09-05 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具

咖啡器具

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咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡，不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是，你是不是真的有那个闲心思去做这件事。你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员，更不能是纸醉金迷的夜店常

2017-03-13 咖啡器具我要分享

咖啡豆的器具有哪些最嘉的咖啡所使用的器具手冲咖啡需要哪些器具

咖啡庄园

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咖啡器具主要两大类，一类是咖啡馆都有的咖啡机，有商用和家用，手动和电动；还有一类是小型萃取器具，有手冲套装、法压壶、摩卡壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压，这几类为主，还有衍生或不常用到的越南壶、比利时壶、爱尔兰咖啡杯。其实还有第三大类，就是以方

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

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