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开始写这篇的时候是今年六月,当时已经感觉得到现在这台咖啡机即将寿终正寝,所以想要开始研究如何选择下一台咖啡机。几乎半年过去了,研究不知道停在哪,文章也沈淀在众多draft文底下。终于,大约两个月前,在K和D共同见证下的某个早晨,老机器以自爆的形式
一、种子:可以自采,也可网购获得。 二、种子处理:选取品相好的,羊皮纸完整的咖啡种子。 三、种植:处理好的种子可以直接种植或先泡水后再种植。直接种植很简单,将种子直接放入蛭石中,表面覆土厚度和种子厚度一致即可;泡水根据季节不同时间长短不一。如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然京都的公共汽车系统密如蛛网,但若想来一趟京都个性咖啡馆与小店之旅,还是骑自行车比较方便,京都在一千多年前称为平安京时,即仿造唐朝长安京的建筑格局,大街小巷呈现的是一个齐整的棋盘状,加
时间倒回五六年前,咖啡对于中国消费市场的角色,似乎更多地是一款有提神功能的舶来品饮料。而近几年,随着人们饮用咖啡习惯的逐渐养成,对于咖啡品质、风味也逐渐有了高于快餐咖啡的诉求。尽管如此,开一家精品咖啡店听起来仍然不是一桩靠谱生意。 ENJOY 近
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