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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐 去年5月,太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了,换上了两款国产手机:华为P7和小米4。蓝屹说:这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中,就如同我内心希望顾客
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 宁静,也许是许多咖啡店的追求,但没任何一间,能比得上香港大埔慈山寺内的 Sujata Caf 。店名来自佛经中牧羊女以乳糜供养佛陀的故事。要来这家每天下午才开放三小时的咖啡店,并不容易,得先上网预
曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或者浓香的咖啡,杯底则存放可口的曲奇饼干,来自美国的Samantha Ulrich将这完美的小两口撮合在了一起。禅佛杯来自于Flavour Design的设计,禅佛杯(Buddha Cup)是一款颇有禅意的设 ... 曲奇小怪马克杯 杯中放上牛奶、奶茶或
COSTA品牌介绍 COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(Old Paradise Street),来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情,独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆,并在伦敦市中心开了他们第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) metropolis | 城市用旧酒楼茶杯装咖啡,也可以很红新店太多相似,已经没有新鲜感了。但是,上环开了一家中式咖啡馆,本以为只要是噱头,没想到咖啡是真的还挺好喝。 Halfway Coffee 的老板 Tommy 喜欢
〔1)轻中式或轻欧式风格。 纯中式或纯欧式风格因为其对房屋的大
牛奶遇见咖啡,慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力,咖啡寻找牛奶的醇香,牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩,咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣,体味生活的恬静与悠闲,体味慵懒阳光的美,除了让牛奶撞上咖啡,也可以到吴中来享受悠闲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你身边有咖啡爱好者,而这位朋友又喜欢周围去试咖啡的话,那你被咖啡洗版时必定会见过类似下面这张相! 小编就是被朋友的这类照片吸引的! 这间位于上环摩罗街的咖啡店叫做 Halfway Coffee 半路
心艺所制 | 45年来,COSTA始终坚持手工咖啡,将手艺人Handcraft的热情与精神倾注到每一杯咖啡之中。而这份不变的品牌执念背后,是一个个视咖啡制作为艺术创作的COSTA咖啡师的坚持。以手抵心,因为他们这份用心,咖啡不再是网络时代工业化的流水线产品,而成
咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品,但是中国佳酿结合西式咖啡,并正式推出面向市场,尚属业内首创:女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者,在中华传统文化气息浓厚的书店里,闻书香品咖啡,时光穿梭,中西合璧,美味更精彩。 Pacific Coffee(太平洋咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这边一只万寿无疆杯,那边一堆儿时茶楼用的杯,还有画了潘金莲的金边杯,一切七、八十年代的茶具,突然出现在上环的半路咖啡。开业近四个月,不少本地和外国客人都慕名而来,网上社交平台亦不乏客人捧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜,它们有的遵循日式美
一座传统结构的中式院落,一家囊括了家具、杂货和咖啡的集合店。 这里穿过前方展售家具家饰的空间,往后走才是咖啡馆。环境结合了中式风格的韵味和日式风格的简洁,因此即使空间不大,也不显得繁琐拥挤。老板本身就是精品咖啡爱好者,店里自然也提供了不少手
据介绍,立足数十年咖啡行业的深厚积淀,后谷咖啡发力打造中国式咖啡馆,其目的就是通过咖啡承载中华传统文化精髓,在咖啡文化与中华文明高度相融相生的进程中,探寻属于中国人的咖啡品饮方式及文化,寻求国人的民族精神和心灵归属。五悲咖啡也将成为国人了
咖啡豆养豆期是多久? 记得朋友说过,在短暂手冲咖啡的时刻,感觉世界都缓慢安静下来了!我想生活在脚步飞快的城市里,把心从复杂的网络中抽离片刻,安静的冲泡一杯咖啡或许真的有些禅意及疗愈效果。咖啡豆是香氛成分仅次于花生有一千多种香氛物质藏在其中,
一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神,其创办人当年由西雅图远赴香港,体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟,希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间,用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。 终于,
咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程教程从零开始学做拉花咖啡 蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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