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尽管1994年种族灭绝和内战的悲剧震惊世界，但卢旺达是一个非常美丽和文化丰富的国家，也生产出非常好的咖啡。在卢旺达，自那些黑暗的日子以来，咖啡为更美好的未来带来了希望，现在这个国家被正确地称为优质特色咖啡的顶级生产商。那你知不知道 卢旺达咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 HUYE乎叶产区新璧处理厂 波旁种的风味和口感特点？ Rwanda Huye Simbi CWS Fully Washed Bourbon 2015年COE竞赛第七名 本批次非竞标批次 但接近比赛豆的水平， 价格较比赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Four Barrel Coffee，描述他们的卢旺达Simbi咖啡的风味为：「一辆旧的白色野马敞篷车的保险杆标签，遗忘在车子乘客座位下的橘子跟油桃皮」，这样的描述除非每个烘豆师都知道Four B
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从前，每个农场处理咖啡的方式都不一致，不个农地生产的咖啡豆会集合在一起，与邻近的混合一齐。 在种族灭绝后，国家开始开放去接受外援，振兴咖啡产业成为了国家的首要任务。于是
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算？咖啡怎么冲不过萃？
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