专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 　　卢旺达 HUYE乎叶产区新璧处理厂 波旁种的风味和口感特点？
   
  　Rwanda Huye Simbi CWS Fully Washed Bourbon
   
  　　2015年COE竞赛第七名
   
  　　本批次非竞标批次
   
  　　但接近比赛豆的水平，
   
  　　价格较比赛豆便宜许多，真是物超所值
   
  　　国家　　卢旺达（Rwanda）
   
  　　产区　　南部省份（Province du Sud） ，乎叶区（Huye）
   
  　　处理场　新壁处理厂（Simbi）
   
  　　海拔　　1,700 – 2,000米
   
  　　品种　　红波旁（Red Bourbon）
   
  　　生产者　阿卜杜勒先生 （Mr. Abdul Rudahungwa）
   
  　　处理法　水洗，非洲式棚架日晒干燥
   
  　　卢旺达 乎叶区 新璧处理厂 波旁种
   
  　　风味叙述：
   
  　　啜饮时有明显的鲜花气息、柠檬、橘皮韵味、樱桃与葡萄干的混合风味、梅子干调性。