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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小废墟 与 小破烂 的渊源是,他们有同一个老板, 在小破烂今年(2017)4月歇业之前,小废墟一直是它的烘豆基地! 喜爱小破烂的朋友,应该对小废墟不陌生,甚至会更欣赏这种气势! 这次的活动 「咖啡老顽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的工业风对我来说,是一种粗犷野性的表现,复古机具赤裸的展示。 在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中,展现出的独特个性态度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多伦多 Propeller 是Roast Magazine
咖啡产区介绍 : 咖啡大约是在1890年被引入津巴布韦的,很快便成了人们的日常饮品,1960年,津巴布韦开始进行咖啡的商业种植。1989年咖啡生产迎来了鼎盛期,产量达14664吨,但自从穆加贝政府实行土地改革以来,咖啡的种植便开始走下坡路,到2010年陷入最低谷
津巴布韦从100年前就开始生产优质的阿拉比克咖啡。但1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起,随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦,津巴布韦才具备了生产优质咖啡的条件。 津巴布韦的咖啡种植区主要分布在乞玛尼玛尼山脉东北部。该山脉
津巴布韦位于非洲南部,是个不临海的内陆国家,右接莫桑比克。津巴布韦于二十世纪初才开始种植咖啡,1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起,随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦,津巴布韦才具备了生产优质咖啡的知识与技术。 在20世纪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个夏天,像是兴起了一股咖啡外带杯风潮,每个人手里拿着的,不再只是手摇茶饮。走在街头,也总能不经意地在转角处,遇见一间间令人心仪、提供咖啡外带的窗口小店。 如果你和他们一样,有着一个小清
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