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一杯麝香猫咖啡要300元,但这也不能保证您喝到的是天然的产品,因为这款咖啡因产量不足,开始掺假了。 据外媒日前报道,麝香猫咖啡是源自印尼野生麝香猫的粪便。由于在全球热销,导致印尼当地野生麝香猫 咖啡豆产量严重不足,于是当地人开始人工饲养麝香猫,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测可可香气入鼻,入口感丰富扎实,散发著独特的青草香,带点水果调性,却相当顺口无酸感,奶油般的柔滑油脂感相当顺口,而后黑糖立即回甘于口,甘甜清爽、浓郁而干净。 【产地】 印尼 苏门答腊 Indo
Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次的 曼特宁咖啡 被称为圣地之选,你可能会误把这印尼豆认为是中美洲的水洗豆。无论怎样,你就是不会把这些豆子认为是我们传统印象中的印尼。这是这次我所尝到的印尼的感觉。
整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而,1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到咖啡厅内用喝咖啡,感受时尚的装潢及氛围固然很棒;在家亲自动手冲泡,更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢?买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙
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手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
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