单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

哥伦比亚咖啡 介绍： 【哥伦比亚艺伎──生命的美好珍藏在希望之中】 哥伦比亚考卡山谷希望庄园最佳的日晒艺伎(Colombia Valle del Cauca La Esperanza Geisha Natural) 浓郁的茉莉花香、水蜜桃、百香果等等华丽的鲜甜香气、入口是现切多汁的香吉士、水梨、

2019-10-15 精品咖啡豆

巴拿马艾利达庄园 (Finca Elida)坐落于巴拿马知名精品咖啡产区波魁特内，是巴拿马最高的咖啡种植园之一，庄园本身就在国家公园保留区内，一直保持着非常原始的林相，同时也保留许多原生树种和可供食用的番茄、梅果树。艾利达庄园咖啡是在丰富的火山土壤中阴

2019-10-15 精品咖啡豆

肯亚咖啡： 加图吉（Gatugi）是引自肯亚欧萨亚（Othaya）咖啡农合作社，这家合作社从1950 年代开始经营，现在共有十八座水洗处理厂，Gatugi 处理厂位于海拔1900 公尺处，就在伊恰玛玛河畔（Ichamama），上游则是卡锐码（卡锐码）森林。 通常小型的水洗站会与

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举世闻名的 蓝山咖啡 ，出自牙买加，对日本人来说，这是值得以五花马千金裘相换的精品。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山所以有这样的美名，是因为初次抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：「看啊，蓝色的山。」实际上，牙买加岛被加

2019-10-15 精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡 【三奇迹庄园的奇迹故事】 在世界精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo Merizalde，大部份的人都听闻过他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实验精神，这股热情，多年来已经让他成为全世界众多顶尖咖啡师竞相合作的对象。 2013年

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巴拿马的艺伎咖啡 Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和世界各地咖啡农直接合作外，该公司在巴拿马同时拥有134公顷的咖啡庄园。 2007年Joseph Brodsky创立至今，其品牌已成为精品咖啡的代言人。

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一杯好喝的咖啡要素是什么？ 苦味是需要成长、学习后，才渐渐能品尝的一种味道，尤其是咖啡中变化多端的苦甜味总是吸引着我们去认识它。在一杯好喝的咖啡中，苦味一定不会是负担，反而是最有趣、最值得品尝的部分呢：） 什么样的咖啡才算得上是一杯好喝的咖

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衣索比亚 耶加雪菲 孔加村落 咖啡介绍： Ethiopia Yirgacheffe Kochere YirgZ Washed G1耶加雪菲 科契尔 YirgZ G1 水洗处理 浅中焙 / 黄柠檬、芒果、水果茶 / 酸甜调性 NT. 320 / 半磅 [ 蓝莓炸弹 Konga!! ] Konga是一座位于衣索比亚-耶加雪菲产区的村落，由

2019-10-15 精品咖啡豆

肯亚冽里产区咖啡 介绍： [ 乌梅杏桃光波 Kenya Nyeri Hiriga AB Top ] 风味描述： 尚未入口时，优雅的花果、乌梅香气让我想起儿时记忆中的桂花乌梅汁，酸甜、厚实的感觉。喝了一口，乌梅酸质多了杏桃果酱的甜感，停一下，会发现早餐的可可麦片，真好玩！ 产

2019-10-15 精品咖啡豆

咖啡烘焙技术 「焙煎 x 爆裂 x 膨胀」 在咖啡烘焙过程里，当锅炉环境温度达到180C以上，咖啡豆会产生爆裂声，俗称一爆（first crack)，继续给热至200C以上，则会产生第二次爆裂声，俗称二爆(second crack)。 爆与不爆对于咖啡味道确实有影响，再精确些来讲，

2019-10-15 精品咖啡豆

衣索比亚咖啡豆 介绍： 「 坦尚尼亚 x 衣索比亚 」 Maiers Blend（梅耶综合）是野豆珈琲的中浅焙配方豆，以坦尚尼亚、衣索比亚等两款优质非洲豆来诠释丰富花果层次。有别于非洲豆极酸刻板印象，野豆反而想表现「甜酸」，我们认为这样品尝起来愉快许多：） 此

2019-10-15 精品咖啡豆

手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？ 又是一个礼拜的开始啦放松补充一下咖啡的健康知识，手冲的朋友们，就从明天的第一杯开始跟我们一起挑豆吧～ 污名化咖啡的「苦涩、反胃、咬喉」感其实跟劣质豆或是豆子氧化保存很有关系，他们藏在其他浑圆的好豆后面，不但影响冲

2019-10-15 精品咖啡豆

哥伦比亚 SUPREMO瑞士水处理 低咖啡因咖啡 建议售价NT$480 NT$550 哥伦比亚 supremo瑞士水处理法 低咖啡因咖啡 瑞士水处理法﹝The Swiss Water or Water-Only Process﹞：使用商业化开发的高效率处理方式，共有两大步骤。第一步就是在咖啡生豆的状态下，将其

2019-10-15 精品咖啡豆

水洗 帕卡玛拉种 哥伦比亚咖啡介绍 罗马庄园 2019 多元莓果调，黑莓、黑醋栗软糖、缓缓带出坚果奶油香甜感，有特殊红心芭乐气息,典型的帕卡玛拉风味,风味扎实,明亮多汁。 哥伦比亚 帕卡玛拉种 帕卡玛拉种能与艺伎种能互别高下，本批次经典再现，值得细细品铭

2019-10-15 精品咖啡豆

巴拿马咖啡 介绍： 巴拿马 - 驴子庄园 卡杜依 售价 NT$ 38 ■ 国家：巴拿马 ■ 产区：Potrerillos，波魁特(Boquete) ■ 海拔：1600-1700公尺 ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：SHB ■ 品种：卡杜依(Catuai) 风味描述：柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果，口感圆润细

2019-10-15 精品咖啡豆

雀巢公司旗下品牌介绍： 10月10日，雀巢官网发布消息称，雀巢旗下自由品牌Nespresso品牌正式更换中文名浓遇咖啡。 雀巢是全球著名的咖啡生产商，拥有雀巢咖啡和Nespresso两大咖啡品牌。 雀巢咖啡是全球知名的速溶咖啡品牌，作为发起并推动第一波咖啡浪潮速溶

2019-10-14 精品咖啡豆

手冲咖啡怎么冲好喝？ 手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，即使不是专业的咖啡师，不需要太过高昂的设备支撑，在家里也可以轻松冲煮出不逊色于专业咖啡馆出品的手冲咖啡。 当然，像所有美好的事物一样，一杯完美的手冲咖啡根本就不可能轻易获得。今天就来

2019-10-14 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡 介绍：哥伦比亚Ｓｕｐｒｅｍｏ 耳挂式咖啡口感如何？ 哥伦比亚Ｓｕｐｒｅｍｏ 耳挂式咖啡价格NT$220.00 产品简介 哥伦比亚是世界上第二大的产咖啡国，产量虽不如巴西，但是以优良品质闻名世界，而其中的SUPREMO，更是哥伦比亚咖啡中的最高等级

2019-10-14 精品咖啡豆

挂耳式咖啡推荐 ： 晨曦舞山岚挂耳式咖啡： 特选南美洲、亚洲、非洲四种咖啡豆，依照完美比例烘焙，口感细致滑顺 从入口到回韵，皆可感受晨曦舞山岚的不同风味 滑顺饱满，口味层次优质而细致，是最受东方人喜爱的口感。 烘培度： *中略深烘培(High Roast) ◆

2019-10-14 精品咖啡豆

衣索比亚咖啡： 衣索比亚水洗西达摩-柠檬花蜜，光就字面上，就能想像它的风味， 清新明亮，花果香爆棚，烘焙上采浅焙处理，豆子在研磨开后散发柠檬皮、佛手柑、桃子及野姜花香气，口感精致迷人、酸度适中，更具有经过蜜处理后，蜂蜜般醇厚的底韵。 喜欢浅焙

2019-10-14 精品咖啡豆