衣索比亚耶加雪菲孔加村落咖啡 日晒处理浅中焙Heirloom风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-03 14:38:12

衣索比亚 耶加雪菲 孔加村落 咖啡介绍:

Ethiopia Yirgacheffe Kochere YirgZ Washed G1 耶加雪菲 科契尔 YirgZ G1 水洗处理
 
< 浅中焙 / 黄柠檬、芒果、水果茶 / 酸甜调性 >
NT. 320 / 半磅

[ 蓝莓炸弹 Konga!! ]
Konga是一座位于衣索比亚-耶加雪菲产区的村落,由于不同村落间的微型气候差异,造就同产区内截然不同的特殊风味,品尝起来相当有趣。

除了耶加雪菲特有的柠檬酸质以外,Konga多了一些蓝色莓果类的特殊风味,让酸甜的变化增添许多有趣之处,喜欢耶加雪菲的你务必细心品尝看看:)

产区:衣索比亚 耶加雪菲 孔加村落
处理法:日晒处理 (非洲式高架棚日晒约21天)
品种:Heirloom
栽种环境:暗红色黏土 / 高海拔(1,800 – 2,100 m)
烘焙度:浅中焙(酸甜调性)
风味描述:
扑鼻而来是热带水果酒气息,身后藏着一块惊喜蓝莓塔,吞了一口,原来喝的是水果茶,又轻又亮的甜酸。

 
 

2019-10-15 11:10:42 责任编辑:未知

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