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精品咖啡资讯
单品拼配咖啡豆是什么概念？哪个国家产区的咖啡豆适合做拼配？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreetCoffee）拼配咖啡豆常见于意式咖啡中，而用于手冲咖啡却非常鲜见。那么拼配咖啡豆用手冲的形式做出来会好喝吗？-了解拼配咖啡豆的概念
咖啡师必须知道的入门知识 推荐一些新手不踩雷的高性价比单品咖啡
什么是咖啡咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的
咖啡的基本冲煮知识分享 学习手冲咖啡豆不同口味选购指南清单
百分之九十的上班族都有喝咖啡的习惯，因为咖啡可以缓解疲劳和工作压力，慢慢的会养成喝咖啡的习惯，但是，很多上班族却不知道正确喝咖啡的知识。下面，小编就介绍一下上班族最佳的喝咖啡时间和基本知识，让大家在咖
咖啡小白入门单品咖啡豆推荐 口粮耶加雪菲曼特宁巴西怎么选
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）感受好咖啡的魅力，从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少已经入门（keng）的
手冲精品咖啡的入门知识 新人初学者不踩雷咖啡豆推荐怎么选
咖啡出产国对于咖啡的分级体例与评鉴基准都有独有的一套尺度，以作为国际生意指标。近年来，咖啡消费国起头要求导入新的评价尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡评价尺度1.由产地高度评价品质2.以筛网来评价品质这
咖啡有酸味好吗？哪些单品咖啡豆种类有丰富花果香风味推荐介绍
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！
单品和拼配咖啡哪个好喝？单品咖啡、意式拼配豆、手冲咖啡选购
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。一般来说，单一产地的
咖啡豆的品种种类特点介绍 世界著名精品咖啡豆销量排名必买清单
市面上的咖啡主要为阿拉比卡(CoffeaArabica)与罗布斯塔(CoffeaRobusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产
手冲咖啡豆推荐排行榜 值得无限回购的精品黑咖啡品牌风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯好的咖啡，是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子，通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感，是生活闲
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 经典八种手冲口粮咖啡风味产区推荐
对于咖啡初学者来说，可能听别人说什么咖啡好喝，就想点来尝尝；可是，对于懂咖啡的人来说，她们喝的是一个品，品咖啡、品人生、品各国的风土人情。那懂咖啡的人是怎么品咖啡的呢?作为生活标配的咖啡。速溶咖啡、奶
哪种口味的咖啡划算又好喝 入门手冲意式咖啡口粮豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡已经成为人们生活中的必备品,它不仅是上班族的专用饮料,也成了大部分人逛街的休闲饮品。咖啡似乎成为现代人必不可少的日常，
摩卡壶用什么口粮咖啡豆 咖啡萃取摩卡壶咖啡水粉比例步骤口感特点
在全球什么咖啡最盛行，以意式咖啡和手冲咖啡最为有名，各顶半边天的存在。不仅有着非常悠久的历史和文化底蕴，两种不同的萃取方式呈现了咖啡的两个对立面，浓郁和纯洁的对比感极为强烈，是咖啡行业种一直在被比较的
摩卡壶适合用什么咖啡豆？摩卡壶咖啡风味口感特点和制作流程使用方法讲解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆，利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风
详解摩卡壶萃取原理常识 摩卡壶咖啡适合搭配什么口粮豆制作
最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用
意式浓缩咖啡油脂取决于什么 咖啡油脂萃取适合哪种咖啡豆
Crema咖啡油脂的前世今生浓缩咖啡是一种复杂奥妙的饮品，上面还覆盖着一层明显的金黄色油脂(Crema)。对一些人来说，crema是浓缩咖啡的基本要素，但对另一些人而言，crema则是可有可无的副产品
咖啡萃取油脂crema的关键 什么意式浓缩咖啡豆做espresso油脂最多
意式咖啡一直以来都是咖啡中的主要萃取方式，也是新手迈进咖啡领域的领路首选，因为香甜的奶咖能够更好的入口，并且还带有咖啡的香醇和口感。所有意式咖啡的制作都离不开意式浓缩为基础，因为浓缩咖啡被誉为意式咖啡
浓缩咖啡的油脂会让人发胖么？哪种咖啡豆做意式浓缩最多油脂？
喝意式浓缩咖啡时要刮掉油脂？油脂是意式浓缩咖啡不可或缺的一部分。油脂颜色类似焦糖，质地细腻，口感轻盈，是由热水释放出咖啡豆中的油脂形成的气泡。油脂最早被人发现是在1948年，这要感谢米兰的咖啡厅店主A
如何选购浅烘焙的酸系精品咖啡豆 瑰夏耶加雪啡花魁有花香吗
对于新手来说，应该选择哪种烘焙的咖啡对于新手来说比较好呢?另外：深烘焙的咖啡是不是就是比较浓的呢?曼特宁咖啡就是中深烘的，耶加雪菲就是浅烘的。那我们来理解一下这个浓是味道浓还是咖啡因比较浓?如果强度是
深烘焙和浅烘焙的区别，浅烘咖啡豆哪些有花香水果风味推荐
在选择咖啡豆时，可以限定一个可以反应当地咖啡风味的区域调性，有识别度的咖啡豆，比如三大咖啡产区比较有代表性的咖啡豆种。非洲豆风味孕期是一个特殊的时间，前三个月是致其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓，肯亚咖啡
咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗？如何选购花香咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当我们拿到一款精品咖啡豆，外包装上总是印着一系列信息：产区、庄园、海拔、品种、烘培度和风味等等。每种信息，都是衡量咖啡豆品
