由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了解一些咖啡豆相关的小知识，就可以轻松挑选出自己理想的咖啡豆。

首先，根据目前主流的咖啡做法可以分为两大类：意式咖啡和手冲咖啡。

意式咖啡豆的种类并不多，对于刚接触精品咖啡，并追求性价比的朋友来说，建议优先选用拼配咖啡豆。拼配咖啡则是由两种或以上，来自不同产区或不同处理的豆子混合出来的。拼配咖啡的目的有很多，例如能让咖啡豆拥有远超同价位的优势、更高的稳定性，以及更多元的特点。总而言之，就是能够做到1+1＞2的效果。

家庭使用的意式拼配咖啡，首先要考虑是好喝，再来是品质上的稳定，最后就是价格合理，综合这三点，我们可以找出以下三款适合的精品拼配咖啡豆：

1. 口味浓郁醇香拼配：前街经典意式拼配咖啡豆

一般咖啡族多只听过曼巴咖啡，卻不知「曼巴」的配方及來由，其實曼巴就是綜合印尼曼特宁豆，再加上巴西的咖啡豆，口味能起到互补、协调的作用，台湾早年咖啡厅就非常流行曼巴拼配，算得上是古早的咖啡味。前街经典意式拼配是在曼巴配方的基础上加入了罗布斯塔，充分提高了咖啡的油脂感，让意式咖啡的body更强，适合家庭制作，用于拿铁拉花。

2.  咖啡店同款拼配：前街商业意式拼配咖啡豆

如果你想复刻咖啡店的同款美式、拿铁，可以购买前街商业拼配咖啡豆，它采用了巴西、哥伦比亚、越南三大产区拼合而成，经过中深烘焙后，带有丰富的咖啡油脂和烘烤类香气，制作美式口感甘醇，非常好入口，做成拿铁则浓郁顺滑，喝完唇齿留香，而且价格实惠，能成为家庭制作的日常口粮豆。

3. 高性价比拼配：前街基础意式拼配咖啡豆

对于刚入门的朋友，我们首先当然是考虑性价比，而这款咖啡就可以满足绝大多数家庭用户的需求。它带有柔和的果酸，焦糖的甜感，坚果、黑巧克力风味，顺滑粘稠，同时价格优惠，适合优先考虑成本以及对风味要求一般的开店与家庭用户。

手冲咖啡是一种滴滤式萃取，主要是为了突出单一产地咖啡的独特风味，并且能感受到咖啡更丰富的层次感，我们可以根据自己的口味来选择不同产地或品种，主要分为三类：果酸型、醇苦型、平衡型。

果酸型的单品手冲咖啡推荐：

1、前街.肯尼亚小番茄

国家：肯尼亚
产区：Asali（蜂蜜处理厂）
海拔：1550-1750m
品种：SL28,SL34
处理法：72小时水洗处理
风味：雪梨，乌梅，黄糖，圣女果，布林

2、前街.果丁丁合作社

国家：埃塞俄比亚
产区：耶加雪菲
海拔：1900-2300m
品种：当地原生种
处理法：水洗处理
风味：白色花香，柠檬，蜂蜜，莓果，绿茶

3、前街.哥伦比亚希爪

国家：哥伦比亚
产区：蕙兰
海拔：1700m
品种： 希爪
处理法：双重厌氧日晒
风味：百香果、葡萄、蜂蜜，果汁感，杏桃

醇苦型的单品手冲咖啡推荐：

1、前街.PWN黄金曼特宁
国家：印度尼西亚
产区：苏门答腊
海拔：1100-1600m
品种：铁皮卡，卡杜拉
处理法：湿刨法
风味：烘焙吐司、坚果、焦糖、松木、草本、可可

2、前街.巴西皇后庄园

国家：巴西
产区：圣保罗州（皇后庄园）
海拔：1400-1950m
品种：黄波旁
处理方法：半日晒/日晒
风味：坚果，奶油，花生，发酵水果，蔗糖 

平衡型的单品手冲咖啡推荐：

1、中国云南（坚果、平衡）——推荐前街云南小粒铁皮卡咖啡豆

产区：云南保山

种植海拔：1450-1550m

处理法：全红果日晒处理

品种：卡蒂姆

风味：红色浆果酸甜、黑巧克力醇厚、烤坚果般香气、焦糖般甜感。

2、巴布亚新几内亚（酸甜平衡、可可）——推荐前街天堂鸟咖啡豆

产区：巴布亚新几内亚

庄园：天堂鸟庄园

种植海拔：1500m

处理法：水洗处理

品种：铁皮卡品种

风味：柑橘般明亮酸质、烤面包香、蔗糖般清甜、白茶般回甘。

以上精品咖啡均可在前街咖啡旗舰店购买。前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡线下门店地址：广州越秀区东华东路315号