咖啡新闻
精品咖啡资讯
意式浓缩咖啡espresso水粉比多少合适？意式咖啡豆研磨度是多少
咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence：扰动是为了能冲煮出应有萃取率，如塞风搅拌，手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability：手冲,espr
曼特宁咖啡适合什么人喝 PWN黄金曼特宁咖啡豆味道苦吗 曼特宁和蓝山哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看曼特宁的杯测是：苦味强质地厚重
印尼苏门答腊曼特宁和埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆的风味口感区别
位于印尼SUMATRA岛屿北方LINTONG区，采古式果树阴干种植，古式遮荫树能够维持湿度且增加土壤肥沃度中含丰富的有机物质。苏门达腊豆外壳去除很少用到机器，这是与中、南美洲不同的地方是印尼咖啡豆独特
云南红蜜处理soe咖啡好喝吗 云南咖啡豆红蜜处理风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读瑞幸咖啡与合作伙伴已完成2020/2021新产季1000吨云南精品咖啡豆采购。瑞幸此次采购的精品咖啡豆主要来自云南保山
什么是冰滴咖啡 冰滴咖啡的特点口感介绍 冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别
冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上，一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长，一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取，打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露，发酵感明显，香气浓郁。冰
埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍
埃塞俄比亚最大的咖啡产区吉吉产区位于耶加雪菲的东南方，而花魁就产自吉吉里的罕贝拉产区。目前在罕贝拉产区的处理厂约有20家。花魁的种植地位于半山腰上，海拔在2000米左右。将它命名为花魁是希望它与瑰夏争
瑰夏咖啡和耶加雪菲区别关系 耶加雪菲咖啡豆风味特点口感
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
花月夜咖啡豆是什么样的 精品咖啡花月夜玫瑰谷都有玫瑰花香吗
富有诗意的名字，或许会想到人名。其实咖啡的名字更加有诗意，更有意思，比如：玫瑰谷、花月夜等等。当然听到名字的时候就会想到：是不是因为咖啡有玫瑰的香味，所以叫玫瑰谷呢?挺有想法的。前街带大家来了解一下这
牙买加蓝山咖啡分为几个等级档次?正宗蓝山一号咖啡豆为什么用木桶包装
在牙买加东部三分之一的山脉上空盘旋着永恒的薄雾，产生一种蓝色的薄雾，因此得名。这些山脉在自然和历史方面都是奇妙的，但它们也是世界上最好的咖啡的故乡。众所周知，蓝山生产的咖啡具有草本、花香和浓郁的香气，
香气熏人！瑞幸茉莉美式回归！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年夏天，瑞幸推出一款清爽的夏日冰咖茉莉美式，但这款单品在上线四天后神速下架，一度引起网友们对其下架原因的猜测和讨论。虽然这款新品只存在短短四天时间，但仍获得不
干冒烟？！喜茶员工跪求下架浓抹糯糯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，喜茶推出了一款名为“三倍厚抹”的抹茶饮品，因其添加了浓抹芝士奶盖、抹茶冻、浓抹糯糯等小料，被网友戏称为“抹茶全家桶”，吸引抹茶脑袋们下单尝试。不过，喜
Kenya肯尼亚咖啡豆等级品种 肯尼亚AA、AB等级咖啡豆风味口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚（Kenya）建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆？
说到咖啡，最出名的莫过于蓝山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷，今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。01|种植历史1717年法国国王路易十五下
巴拿马瑰夏咖啡豆什么档次 翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感特点故事
所谓Geisha，其实本来是一个埃塞俄比亚的地区名称，19世纪末在当地采种的工作人员并没有认真从外观和特征上进行区分，而是加上Geisha标签后简单标了编号，以至于今天许多人都认为Geisha就是一个
山寨三得利乌龙茶！“长江北岸”乌龙茶涉食安问题！
近期，河南省市场监督管理局发布了关于24批次食品不合格情况的通告（2024年第39期）。此前，该局组织抽检了餐饮食品、乳制品、饮料等21大类食品1040批次样品，检出其中饮料等7大类食品24批次样品不
最难挤的物料！蜜雪冰城员工跟芋泥较上劲！
隆冬将至，冰天雪地之下捧一杯热热的奶茶在手，暖身又贴心。近期，新茶饮品牌纷纷上架各具特色的热饮，力图在“冬天的第一杯奶茶”中吸引消费者的目光。近期，蜜雪冰城宣布厚厚芋泥系列升级回归，除了“芋泥好暖椰”
单身也配喝！一点点手帕纸竟是凑单神器！
作为一个奶茶党，日常点奶茶选择外卖配送时难免会被起送价和配送费这两种收费所困扰。比如独自一人想点一杯奶茶15元，加1元包装费共16元，提交订单时却发现饮品店的起送价为20元，而想要免配送费则要消费满3
ZARA最新亚太旗舰店选址南京，将首开咖啡店！
近日，在上海举办的第七届中国国际进口博览会上，Inditex集团大中华区总裁白晨铭（EugenioBregolatLukashov）宣布，ZARA下一个亚太旗舰店将于明年落户南京新街口，面积超2500
霸王茶姬转行拍微短剧！
2024年啥最火？网上投个票的话微短剧估计能排进前三。这种一集几分钟的剧因为耗时不长，又有相对明确的主题和较为完整的故事情节，一经推出就迅速走红，成为这届网友最爱的“刷时间方式”。海量的流量在给微短剧
又见跨界！“北冰洋”上架即饮咖啡拿铁！
对一部分喜欢即饮咖啡的消费着来说，即饮咖啡因其不需要开水冲泡，大大节约上班族的时间而被称之为“懒人咖啡”，与此同时，即饮咖啡又因其亲民的价格，被誉为咖啡界的“穷人乐”，此外，即饮咖啡还因其方便携带的特
