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咖啡新闻

精品咖啡资讯
喝冷萃咖啡有什么好处?为什么冷萃咖啡比滴滤咖啡更好?

喝冷萃咖啡有什么好处?为什么冷萃咖啡比滴滤咖啡更好?

冷萃咖啡、滴漏咖啡或浓缩咖啡,任何种类的冲泡咖啡都对我们有好处。喝咖啡对健康有很多好处。咖啡可以提高运动表现,降低患糖尿

2025-06-30 咖啡

hario滤杯特点 V60滤杯手冲咖啡壶详细使用教程步骤冲泡方法介绍

hario滤杯特点 V60滤杯手冲咖啡壶详细使用教程步骤冲泡方法介绍

V60滤杯手冲咖啡壶详细使用教程步骤冲泡方法介绍对于V60滤杯,放肆玩就好了,只要遵循下面这些基本步骤,其他的你可以随意组合。需要准备:①干净的过滤水,加热到90-96度之间(如果没有温度计的话,煮沸

2025-06-29 咖啡

阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡哪个更好?罗布斯塔咖啡适合做速溶吗?

阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡哪个更好?罗布斯塔咖啡适合做速溶吗?

我们知道大多数人更喜欢阿拉比卡咖啡豆而不是罗布斯塔咖啡豆,但究竟为什么呢?这一切都归结为味道。由于咖啡因含量高且不含糖分,罗布斯塔豆的味道往往更强烈、更苦,并带有泥土、坚果和木质的味道。这些咖啡豆非常

2025-06-28 咖啡

制作冰滴咖啡的步骤 冰酿咖啡的方法 好喝的冰咖啡怎么做

制作冰滴咖啡的步骤 冰酿咖啡的方法 好喝的冰咖啡怎么做

制作流程编辑材料冰滴式滴滤器;深培咖啡粉、矿泉水、冰块。制作步骤1将专用冰滴咖啡豆,用磨豆机2-3刻度研磨。萃取中的冰滴咖啡2把滤网放入萃取瓶底部。3咖啡粉倒入萃取瓶中,并将咖啡粉整平。4将萃取瓶置于

2025-06-23 咖啡资讯

虹吸壶与摩卡壶的区别-冲煮咖啡有哪些器具介绍

虹吸壶与摩卡壶的区别-冲煮咖啡有哪些器具介绍

虹吸壶与摩卡壶的区别-冲煮咖啡有哪些器具介绍往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升);在酒精灯中的燃料充足的条件

2025-06-19 咖啡

卖杯子的绿山咖啡|绿山和蓝山咖啡是一个东西吗?

卖杯子的绿山咖啡|绿山和蓝山咖啡是一个东西吗?

咖啡,还能有和星巴克不一样的模式吗?一家1981年成立于美国佛蒙特州的咖啡公司绿山咖啡(GreenMountainCoffeeRoasters)近几年股价高涨,远超星巴克。其咖啡质量上乘但价格低廉,靠

2025-06-17 咖啡资讯

哥斯达黎加的三大咖啡品牌是什么 精品咖啡塔拉珠是黑咖啡吗

哥斯达黎加的三大咖啡品牌是什么 精品咖啡塔拉珠是黑咖啡吗

哥斯达黎加最近于2018年取消了对罗布斯塔咖啡豆的禁令,以此创造就业机会并利用具有罗布斯塔咖啡豆生长条件的土地。罗布斯塔咖啡豆很好,但阿拉比卡咖啡豆很棒。由于哥斯达黎加的许多公司习惯于种植阿拉比卡咖啡

2025-06-16 咖啡

咖啡变质了还可以喝吗?咖啡有保质期吗?咖啡豆放多久会不新鲜?

咖啡变质了还可以喝吗?咖啡有保质期吗?咖啡豆放多久会不新鲜?

咖啡放放了肯定会变质了,它不能永远持续下去,毕竟它是一种食品。咖啡能放多久,你怎么知道它什么时候变坏了?咖啡能放多久?咖啡能放多久,咖啡是否变质是热门话题。我们将同时研究两者,以便了解如何从咖啡中获得

2025-06-16 咖啡

什么是咖啡粉和速溶咖啡?咖啡粉的保质期比速溶咖啡短吗?

什么是咖啡粉和速溶咖啡?咖啡粉的保质期比速溶咖啡短吗?

生活和工作的压力使现在的人都喜欢上了咖啡,由于时间问题,可能会选择一些比较简单面且携带方便的咖啡,比如:挂耳咖啡和速溶咖啡。但也有很多人直接购买咖啡粉。那咖啡粉和速溶咖啡有什么不同呢?当然,如果不是时

2025-06-16 咖啡

什么是咖啡油脂(Crema) ?解构浓缩咖啡的油脂秘密

什么是咖啡油脂(Crema) ?解构浓缩咖啡的油脂秘密

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)平常大家喜欢饮的意式咖啡,都是建立在浓缩咖啡(Espresso)的基础之上,所以一杯好饮的浓缩咖啡,可称得上是咖啡的灵魂。

2025-06-15 咖啡资讯

世界上最贵的咖啡豆是什么?最贵的咖啡多少钱一杯?

世界上最贵的咖啡豆是什么?最贵的咖啡多少钱一杯?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山?可以有几贵?先卖个关子。就在最近举行的最佳巴拿马咖啡拍卖会中,这款名为艺妓(PanamaGe

2025-06-09 咖啡资讯

一粒咖啡胶囊能泡几杯

一粒咖啡胶囊能泡几杯

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店一粒咖啡胶囊能泡几杯一般情况下nespresso咖啡机的一个胶囊根据你的口感喜欢浓的还是淡一点或是中等口味可以做成特浓的大约小杯2

2025-06-03 咖啡新闻

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加?我也来说两句!

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加?我也来说两句!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近日,沸沸扬扬的音乐家系列咖啡豆传言有添加剂的味道,公众号咖啡吐槽君针对这件事,一连发了三篇这样的文章讨论这个系列的豆子(

2025-05-27 咖啡八卦信息

咖啡品种红波旁和黄波旁有什么区别 巴西单品手冲方法口感特点

咖啡品种红波旁和黄波旁有什么区别 巴西单品手冲方法口感特点

咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中,黄波旁是品质相当杰出的变种之一,一般的波旁会由绿转黄而变红,但黄波旁外观则只会停留在黄色,生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎

2025-05-25 咖啡

云南咖啡豆为什么这么便宜多少钱一斤  云南小粒咖啡豆特点口味价格档位

云南咖啡豆为什么这么便宜多少钱一斤 云南小粒咖啡豆特点口味价格档位

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在以前,云南的咖啡因为品质不好,大多是用来做速溶的,这也导致了云南咖啡的口碑一直不是很好,然而近几年的云南咖啡就像是一匹黑

2025-05-10 云南咖啡资讯

云南主要咖啡产区和品种 星巴克手冲云南咖啡风味口感特点描述

云南主要咖啡产区和品种 星巴克手冲云南咖啡风味口感特点描述

星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆星巴克云南咖啡豆,已在今年新春限时上市。这款咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆,倾注了星巴克对优选咖啡的高度热忱,是星巴克云南咖啡种植者支持中心与

2025-05-04 咖啡新闻

保持咖啡豆新鲜的最佳储存方法是什么 咖啡什么时候开始变质?

保持咖啡豆新鲜的最佳储存方法是什么 咖啡什么时候开始变质?

现在人喜欢喝咖啡不仅仅是在咖啡店里了,更多的是希望买咖啡豆在家里好好的冲煮一杯,慢慢的品尝。可是,买回去的咖啡豆或是咖啡粉要怎么保存才不会那么快的坏呢?才能很好的保持新鲜的风味呢?特别是买了一些精品咖

2025-05-03 咖啡

哪些因素会降低你的咖啡粉质量?咖啡粉如何储存才能保持鲜度?

哪些因素会降低你的咖啡粉质量?咖啡粉如何储存才能保持鲜度?

我们在冲煮咖啡的时候,都会第一时间先研磨咖啡豆,或者有些朋友为了方便,会购买提前研磨好的咖啡粉,那咖啡粉要如何保存才能保持新鲜度呢?研磨好的咖啡粉会受哪些因素养的影响而风味变差呢?前街和大家详细的介绍

2025-05-03 咖啡

印尼曼特宁是阿拉比卡咖啡品种吗 曼特宁咖啡豆与阿拉比卡的区别特点口感简介

印尼曼特宁是阿拉比卡咖啡品种吗 曼特宁咖啡豆与阿拉比卡的区别特点口感简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-曼特宁咖啡品种追溯说到印尼咖啡,人能想到曼特宁咖啡,曼特宁咖啡具有非常浓郁的口感和风味,因此使得很多人,都爱上这种具

2025-04-20 咖啡比赛新闻

为什么云南咖啡叫小粒 云南小粒咖啡在咖啡界处于什么样的层次

为什么云南咖啡叫小粒 云南小粒咖啡在咖啡界处于什么样的层次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是小粒咖啡?小粒咖啡,亦称为阿拉比卡种(Arabica),起源于埃塞俄比亚,改良与培育自阿拉伯半岛开始,是最原始而传统

2025-04-19 云南咖啡资讯