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“败絮”其外，金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

精品咖啡豆

“败絮”其外，金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

谈起坦桑尼亚咖啡，似乎谈起他，咖啡老饕们总是拿他和优质的邻居肯尼亚比，无论是好是坏，肯尼亚似乎总是坦桑尼亚的一个参照物。曾经进过一批坦桑尼亚的乞力马扎罗，味道不及想象，确实难以和其北邻的肯尼亚媲美，但是后来进的一批坦桑尼亚南部Ruvuma省Mbin

2014-08-27 精品咖啡豆我要分享

金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

咖啡豆

金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

上岛咖啡金玉其外

咖啡资讯

上岛咖啡金玉其外

上岛咖啡的加盟范儿似乎从根本上决定了上岛咖啡消费者面临的维权困局，这块牌子背后的受益者们没有统一的品牌意识，没有统一的经营理念，他们更像是上岛咖啡的另类消费者，只不过他们消费的是这块牌子的品牌价值，而且在无度无序地滥用这种消费权。文老马

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

买浓缩咖啡机要注意的事项

咖啡庄园

买浓缩咖啡机要注意的事项

其他考量因素在考量完冲煮机台的大

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

绿茶咖啡的做法以及具体步骤

咖啡小知识

绿茶咖啡的做法以及具体步骤

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店绿茶咖啡的介绍日本是个奇妙的地方，对外来文化的吸收和融合不知道该夸好还是该骂好，绿茶咖啡就是这么一样东西。实际操作方法其实跟上面说的不同【咖啡加砂糖搅匀后，将奶油呈螺旋型加入

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

咖啡知识

东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

绿茶咖啡是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。日本明治维新时，咖啡是被当作象征欧洲文化的高级饮料。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，如同东西方两种不同文化的

绿茶咖啡

2014-08-29 咖啡知识我要分享

比家具店更像在卖家具的some coffee bar 创意十足的“家具店”

咖啡行业

比家具店更像在卖家具的some coffee bar 创意十足的“家具店”

越来越多的店铺，开始不按牌理出牌，譬如有将风格打造成盥洗室的配饰店，也有可能比你自己家更像客厅的买手店这些脑洞大开的店主人们，最喜欢看到客人们进店后瞠目结舌的样子。而位于大宁中心的some coffee bar，因为几百张各不相同的座椅沙发，华丽丽地把自

2015-12-29 咖啡行业我要分享

喝咖啡能改善脂肪肝？营养师为你揭秘

咖啡资讯

喝咖啡能改善脂肪肝？营养师为你揭秘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你的肝脏发福了吗？最近，几项基于城市人口的抽样调查表明，我国成人脂肪肝发病率在12.5%～35.4%之间，并出现年轻化趋势。目前，我国脂肪肝人群至少有2亿人！其中，约有10%的患者会发展为肝硬化，1

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡书籍推荐：绘本《Coffee：from bean to the perfect br

咖啡小知识

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来自澳大利亚墨尔本，为咖啡爱好者们编写的一本可爱小书。体量很小，无论是物理体积，还是文字内容。看封面第一眼其实没觉得是绘本，只以为是设计的活泼了些。翻开第一页，就忍不住想起那本可爱多吃多了的《手冲一杯好咖啡》，忍不住在心里暗戳戳做了比较

2017-03-21 咖啡小知识我要分享

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

咖啡知识

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-08-20 咖啡知识我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡技术

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一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-04-03 咖啡技术我要分享

咖啡装逼手册告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册 · 第二册 | 告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机选购指南

咖啡机

半自动咖啡机选购指南

半自动咖啡机选购指南对于时下一间咖啡馆而言，半自动咖啡机机台就等于咖啡馆的心脏，先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的，但是只要它故障了，这家咖啡馆就会整个停摆。因此，要如何选择一台适合您咖啡馆使用的半自动咖啡机机呢?机器大

2014-09-11 咖啡机我要分享

咖啡馆经营开咖啡馆如何选择咖啡机

咖啡馆经营

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对于时下一间咖啡馆而言，Espresso机台就等于咖啡馆的心脏，先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的，但是只要它故障了，这家咖啡馆就会整个停摆。因此，要如何选择一台适合您咖啡馆使用的Espresso机台呢?机器大

2014-09-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营开咖啡馆如何选择咖啡机

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2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

咖啡行业

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

摘要 : 对于时下一间咖啡馆而言，Espresso机台就等于咖啡馆的心脏，先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的，但是只要它故障了，这家咖啡馆就会整个停摆。《节译自Fresh Cup Magazine之How to Choose the Perfect Espresso Machine for Your Caf by Karen Fole

2016-04-28 咖啡行业我要分享

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

咖啡行业

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

去郊游若能在森林里的树上安全住宿一定很惬意。瑞典的一家公司就可以为您定做这样的树上咖啡屋。镜立方-树上旅馆。由于其外立面材料为玻璃镜子,所以隐蔽性很好.

树上咖啡屋

2022-07-01 咖啡行业我要分享

精品咖啡生豆的手工检验程序

咖啡豆

精品咖啡生豆的手工检验程序

参考产地和品级划分，将生豆用手抓起，查看其外不美观。手的感受很主要。年夜生豆的外不美观判定其质量必需有必然的经验，同时这也很难拟定尺度。颜色具有无差异的平均的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收成后颜色的转变情形。外形要求颗粒平均、整洁，不

2014-09-04 咖啡豆我要分享

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