作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-12-22 01:03:30
越来越多的店铺,开始不按牌理出牌,譬如有将风格打造成盥洗室的配饰店,也有可能比你自己家更像客厅的买手店……这些脑洞大开的店主人们,最喜欢看到客人们进店后瞠目结舌的样子。而位于大宁中心的some coffee bar,因为几百张各不相同的座椅沙发,华丽丽地把自己变成了一家品味独特、创意十足的“家具店”。
脑洞大开的的沙发坐椅
这个1300平方米的三层空间,竟没有一处是完全相同的。两对完全没有经营餐饮行业经验的白领小夫妻,完全凭借自己想象中对咖啡空间的理解,将自己对于美好的想象变成一个个细节注入这个三层空间内,这里有颇具外太空感的铝制墙面,有东南亚风格的尖顶帐篷,有各式各样的懒人沙发,还有创意无限的座椅:秋千可以做成沙发、双人床可以一切二做成沙发、汽车头可以做成的沙发,就连浴缸切掉一般也可以做成的沙发!这一切只为了给客人耳目一新的感觉。
除了味道还有颜值!
也许是因为店里大小事宜都有两个老板娘做主的缘故,这里的饮品甜点的颜值都高到不行。可以真的点燃的 “天使蜡烛”,拍完照后还可以直接食用,但你完全不用担心“金玉其外败絮其中”等问题,这些看上去华而不实的甜点,味道也不会令人失望。如果在入夜后,不妨来这点一杯caffee martini,用现萃取的意式浓缩espresso咖啡和martini酒调配而成,表面有一层很厚的咖啡沫,但千万不要被喝上去的cappuccino味所欺骗,它的酒精浓度非常高,浅酒量的“红脸一族”还需谨慎尝试。
Q:iWeekly A:some coffee bar的两个老板娘
Q:为什么想要合开一家那么大的咖啡店呢?
A:其实拥有一家店应该是每个女孩子的梦想吧,我们两家因为是特别好的朋友,因为各自的生活工作都特别稳定了,所以才会想要一起做一个副业。之所以会从开一家小小的咖啡店变成这么一家大的咖啡餐厅吧,其实就是因为“初生牛犊不怕虎”吧,许多有经验的老手反而做起来会畏首畏尾,我们因为没有任何经验,所以也没有任何胆怯。
Q:偌大的空间内,你们最喜欢的一隅是哪里呢?
A:其实我们最喜欢的就是二楼窗边的那张绿色沙发,因为下午阳光洒下来的时候很温暖,更重要的是,抬头就可以看见络绎不绝进门的客人,还有心满意足的他们离开时带着的笑容,这才最让我们感到快乐的。
来源:iWeekly
2015-12-29 10:50:43 责任编辑:未知
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