买浓缩咖啡机要注意的事项

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-04-28 16:16:42

其他考量因素 
在考量完冲煮机台的大小、型式之后,还有一些其他要考量的机台条件,诸如锅炉大小以及机台结构等等。 
在美国来说,通常Latte、Mocha、Cappuccino的需求量都很大,因此锅炉就必须越大,才能够提供足够的蒸汽来製作这些饮料。越大的锅炉,蒸汽存量越充足,因此在连续冲煮的表现上会比小锅炉所需要的回复时间短少很多。若你很想比比看锅炉大小的差异,你可以试试连续做五份double粉量的Latte。此外,锅炉材质必须是耐高温的,且锅炉壁越厚实越好。 
蒸汽喷头的设计也是必须注意的细节,设计不良的蒸汽喷头会让操作人员在工作时很容易不慎烫伤。机台的整体设计都是很重要的,但并非每一台机器都能兼顾到所有的细节,所以能尽量多比较就多比较,才不会买到不好用的又后悔。 
其他还可能需要注意的细节是:冲煮头下方的空间是否能容纳较高的杯子﹝大杯外带有可能用到﹞。 

在供应商那边能得到什麽呢?  
在供应商那儿通常可以得到客户服务、保固、维修、零件更换,一个聪明的零售商会在採购前先研究供应商的业界资讯、声誉、零件的可获得性、服务项目、技术支援,以及选购设备时的相关知识谘询。 
同样的,末端消费者也必须注意购买机器的商家是否有提供这些类别的服务。 

零售商採购时要避免的错误 
大多数零售商在採购机器时都会犯一个错误,就是只以价格为考量,忽略了品质的重要性,许多消费者原以为用优惠价买到的是很棒的机器,但实际上却不是这麽回事,除非他们向一家较有商誉的店家购买。 
另外零售商最好不要一窝蜂跟随Starbucks等等大型连锁店进相同的机型、零件,最好还是找能在当地有保固服务的供应商会比较有保障。 
对于买家来说,专家们建议不要迷信外型,最好还是以品质为依归,若这台机器没办法煮出你要的样子,那就不要购买;若你本身不太会操作这些机器,那就请店家冲煮给你喝喝看。 

买全新的还是二手的?  
专家们还是建议尽量购买全新机台,通常二手机台都是金玉其外、败絮其中啊。除非卖你这台二手机器的供应商愿意全权负责机器的保固服务以及退货服务,否则请不要考虑二手机台。就像买二手车一样,你买到的可能是前一手的毛病!

2016-05-07 16:02:56 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录