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不需要文字的修饰，我们从图片中可以读到渴望的内容和灵感。

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咖啡的美图不需要文字的修饰，我们从图片中可以读到渴望的内容和灵感。

2014-08-30 其他我要分享

印度南部的咖啡与茶

咖啡文化

印度南部的咖啡与茶

去年底，当我在报上读到星巴克计划在印度开500家店的新闻时，不禁为印度的茶业担起心来。近些年在杭州，曾听那里的茶人讲起过咖啡店和咖啡对茶的影响，特别是年轻人，他们多喜欢咖啡。记得一位茶学院的老师对我说，在杭州喝咖啡很流行。我去讲课，学生们对茶

2014-07-30 咖啡文化我要分享

“逵园”是咖啡馆，也是历史建筑

咖啡资讯

“逵园”是咖啡馆，也是历史建筑

这里是广州现存不多的别墅区之一，经过修葺后的“逵园”现在已经是小资味十足的画廊咖啡馆了，从外边看不到多少旧建筑的痕迹，只能从路口的石碑上读到它昔日的光彩。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

是咖啡馆，也是历史建筑

咖啡文化

是咖啡馆，也是历史建筑

经过修葺后的逵园现在已经是小资味十足的画廊咖啡馆了，从外边看不到多少旧建筑的痕迹，只能从路口的石碑上读到它昔日的光彩。这里是广州现存不多的别墅区之一，辛亥革命后大批华侨回国，广东省政府划出这一带给华侨们自建住房，一座座中西合璧的建筑拔地而

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡物语：咖啡遗言

咖啡文化

咖啡物语：咖啡遗言

无意之间，读到法国启蒙思想家鲁梳临死前说的最后一句话。这位开导现代教育制度的文学与思想家，在生命最后时刻，说：“咖啡，别了。”

2014-05-15 咖啡文化我要分享

京都俵屋咖啡馆最好吃的三明治精致小小咖啡馆

咖啡行业

京都俵屋咖啡馆最好吃的三明治精致小小咖啡馆

京都俵屋咖啡馆在来日本前，我在一本台湾出版的游记里读到俵屋咖啡馆，称赞这里的三明治是她吃过最好吃的三明治。我便冲着三明治来了。俵屋咖啡馆，是俵屋旅馆开设的咖啡馆。咖啡馆面积很小，设计感却很强，长条形的结构，屋子尽头有一面玻璃，玻璃窗外是

2016-07-13 咖啡行业我要分享

咖啡拼配原则咖啡豆如何拼配

咖啡庄园

咖啡拼配原则咖啡豆如何拼配

以手泡咖啡为代表的强调产地风味的萃取方式通常对咖啡豆采用中读到深度烘焙，而对Espresso而言，非重烘焙不足以体现Espresso味道的完美。大多数Espresso用豆的烘焙度在二爆的顶点之后的重烘焙阶段。一方面这样的烘焙度要求源于Espresso的萃取原理，Espresso

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡物语：咖啡遗言

咖啡知识

咖啡物语：咖啡遗言

喝咖啡，是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一种跨越贫富界线的饮品。小时候，常常只得三几角钱的父亲，叫一杯咖啡，父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。父亲走了，差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间，读到法国启蒙思想家鲁

2016-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡物语融入欧洲文化的咖啡

咖啡文化

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喝咖啡，是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一种跨越贫富界线的饮品。小时候，常常只得三几角钱的父亲，叫一杯咖啡，父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。父亲走了，差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间，读到法国启蒙思想家鲁

2015-06-09 咖啡文化我要分享

爱乐压咖啡机怎么样特点优点爱乐压咖啡机适合什么粗细的咖啡粉

精品咖啡豆

爱乐压咖啡机怎么样特点优点爱乐压咖啡机适合什么粗细的咖啡粉

这是我们熟悉和喜爱的AeroPress咖啡机。它是一个完整的咖啡制作系统，包括350个AeroPress纸质过滤器。我使用这个系统超过七年，经过大量的部署。这是最好的部署或野营咖啡机我从来没有尝过一杯法压壶制作的咖啡，真的不知道是什么。但当我读到这个爱乐压咖

2019-05-14 精品咖啡豆我要分享

17世纪法国巴黎咖啡香

咖啡文化

17世纪法国巴黎咖啡香

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。直

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡豆是如何分级的？精品咖啡豆1级2级分别指什么样的咖啡豆

咖啡豆

咖啡豆是如何分级的？精品咖啡豆1级2级分别指什么样的咖啡豆

在阅读精品咖啡时，你经常会读到咖啡豆是分级的。但这一切意味着什么？谁决定了规则？该SCA咖啡豆分类是比较咖啡豆的标准方法。它判断有缺陷的咖啡豆数量与整体杯子质量之间的关系。咖啡的分级是通过将带壳的生豆

2021-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡常识 17世纪法国巴黎咖啡香

咖啡知识

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这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。直

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡品尝术语

咖啡知识

咖啡品尝术语

品尝咖啡是一门专业性很强的学问，有很多术语，不胜枚举。我们在这里列举最简单和最常用的一些，如果你以后有机会读到研究咖啡的专业书籍时，相信会派上用场。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡馆推荐巴黎的咖啡馆

咖啡知识

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这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2014-12-08 咖啡知识我要分享

巴黎的咖啡馆精品咖啡馆推荐

咖啡知识

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这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡城市的咖啡文化巴黎的咖啡馆

咖啡文化

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这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2015-03-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化咖啡品尝术语

咖啡文化

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品尝咖啡是一门专业性很强的学问，有很多术语，不胜枚举。我们在这里列举最简单和最常用的一些，如果你以后有机会读到研究咖啡的专业书籍时，相信会派上用

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡的专业性学问精品咖啡学

咖啡知识

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2015-02-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的专业性学问

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2014-12-08 咖啡知识我要分享

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