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咖啡店也能平民化咖啡馆经营策略

知识

咖啡店也能平民化咖啡馆经营策略

刘威将澳菲尔咖啡厅打造得异常平民，没有任何名人化的蛛丝马迹。看来，他是想将自己的身份名头全部隐匿在纯粹的商道中解维娜/文坐落在建外SOHO的澳菲尔咖啡厅，是多数白领下班经过时休憩的首

2015-08-13 知识我要分享

咖啡渣做动力的咖啡汽车

咖啡资讯

咖啡渣做动力的咖啡汽车

卡布基诺（cappuccino）在意大利语原本是指僧侣的长袍和头巾，但爱喝咖啡的意大利人发现咖啡、牛奶和奶泡混合起来的饮料很像僧侣的装扮，于是把这种饮料叫做了卡布基诺。就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

危地马拉圣拉菲尔乌利庄园历史介绍_圣拉菲尔乌利庄园手冲怎么煮

危地马拉咖啡豆

危地马拉圣拉菲尔乌利庄园历史介绍_圣拉菲尔乌利庄园手冲怎么煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua San Rafael Urias Estate 危地马拉安提瓜圣拉菲尔乌利庄园 1739年（清干隆4年），San Rafael Urias庄园成立，在那个时候的主人Rafael Valds Quiroa在这里开始

2018-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

瓜德罗普咖啡消失博尼菲尔咖啡产地

精品咖啡豆

瓜德罗普咖啡消失博尼菲尔咖啡产地

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜德罗普良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公顷的土地用于种植咖啡。这一下降的原

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

咖啡资讯

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2016-06-13 咖啡资讯我要分享

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

咖啡资讯

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

咖啡资讯

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的山寨星巴克咖啡店。该咖啡馆因外形拷贝星巴克在社交网络迅速走红。这家咖啡店被店主人，一名加拿大喜剧演员在星巴克的名称前面，加上DUMB(中文意思为哑的、沉默的、无声的)一词，并自称之为艺术。网友将之译为

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚拉菲尔达庄园手冲咖啡水冰比怎么算_LaFalda手冲咖啡怎么

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉菲尔达庄园手冲咖啡水冰比怎么算_LaFalda手冲咖啡怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） LaFalda 哥伦比亚拉菲尔达庄园来自哥伦比亚的 Urrao的单一品种批次：Caturra Chiroso！ Caturra Chiroso是在 Urrao所发现选出、为 Caturra的自然变种。植株带有返祖的性状，不是

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

星巴克

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

当地时间2014年2月10日，美国洛杉矶，民众在一家名为傻瓜星巴克的咖啡馆内排队购买咖啡，据了解，这家咖啡馆从里到外几乎和真的星巴克一模一样，唯一不同的就是这家咖啡馆叫傻瓜星巴克(DumbStarbucksCoffee)。美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的

2015-10-29 星巴克我要分享

咖啡能预防皮肤癌吗？实验过程回顾

咖啡知识

咖啡能预防皮肤癌吗？实验过程回顾

这项研究的主要作者兼美国国家癌症研究所会员，艾丽卡洛夫特菲尔德(Erikka Loftfield)说，虽然这一研究结果对咖啡饮用者具有鼓舞作用，但并不是说人们应该改变自己的咖啡饮用习惯，要想降低风险，最重要的还是减少日晒和紫外线照射。我们的研究结果，还有最

2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡能预防皮肤癌吗？咖啡基础常识

咖啡知识

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这项研究的主要作者兼美国国家癌症研究所会员，艾丽卡洛夫特菲尔德(Erikka Loftfield)说，虽然这一研究结果对咖啡饮用者具有鼓舞作用，但并不是说人们应该改变自己的咖啡饮用习惯，要想降低风险，最重要的还是减少日晒和紫外线照射。我们的研究结果，还有最

2015-08-26 咖啡知识我要分享

温哥华特色咖啡馆猫咪的咖啡世界可以直接从咖啡馆领走小猫咪

咖啡馆

温哥华特色咖啡馆猫咪的咖啡世界可以直接从咖啡馆领走小猫咪

温哥华新开了一家猫咪咖啡馆，与其他此类萌宠主题的咖啡馆不同的是，顾客或许可以直接从这里领走喜欢的猫咪。店主菲尔巴赫告诉我们，猫的数量维持在8至12只。它们都是被救助的街头流浪猫。原来，咖啡馆与当地动物保护机构合作，从那里领回温顺亲人，适合作

2015-12-31 咖啡馆我要分享

建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

咖啡资讯

建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

荷兰实验室的哥特式风格是一个复杂地有美感的设备，使用冰滴方式来制作咖啡。荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。每个构造都是在韩国建立的，使用阳极电镀铝组件，激光切割，黄铜调

2015-08-25 咖啡资讯我要分享

加勒比海咖啡产地瓜德罗普咖啡豆的介绍

咖啡庄园

加勒比海咖啡产地瓜德罗普咖啡豆的介绍

过去瓜德罗普岛（Guadeloupe）是咖啡最好的产地，但现在已不出口咖啡了。博尼菲尔（Bonifieur）被定为是该地质量最好的咖啡，这是一个咖啡史上曾引以为荣的名字良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

蒸汽朋克式冰滴咖啡机喝的不是咖啡是艺术

咖啡资讯

蒸汽朋克式冰滴咖啡机喝的不是咖啡是艺术

蒸汽朋克冰滴咖啡机荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。设备是由一群工业设计师和专业咖啡师jae wong kwak共同发明地。设备下端的咖啡液容器这个设备的典型特点是其垂直于地面，

2015-11-03 咖啡资讯我要分享

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

咖啡资讯

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

蒸汽朋克冰滴咖啡机磨出哥特风格的味道

咖啡资讯

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2015-08-25 咖啡资讯我要分享

高品质的牙买加蓝山咖啡产地庄园介绍银山庄园

银山庄园

高品质的牙买加蓝山咖啡产地庄园介绍银山庄园

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡

2016-07-13 银山庄园我要分享

星巴克的红杯子到底装了多少心机？

咖啡资讯

星巴克的红杯子到底装了多少心机？

许多人都在等这一天似的。 11月3日中国所有星巴克门店统一更改使用红色纸杯，微信朋友圈和各类社交网络上全部都是这个红色杯子。大多数城市的气温正好在这一天骤降，大家无聊却兴致勃勃地以此宣告冬季来临。全球其他国家的门店同样在这一天前后更换了最新的

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是

咖啡庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖啡

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

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