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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿里巴巴CEO张勇昨(11)日谈到无人零售商店「淘咖啡」时表示,阿里将继续尝试创造这类的「新物种」;阿里巴巴不会做大家眼中熟悉的超市或咖啡馆,新零售下的场景都存在重新被定义的机会,主
香港著名影星吴君如、郑秀文、蔡少芬都曾经是胖胖的模样,可如今呢?吴君如利用食肉减肥外加FIT For LIFE 餐,让身材脱胎换骨减了10多公斤;郑秀文是让肠胃从军,靠3日军人餐减了12磅;蔡少芬则用食肉减肥法减了15磅。 黑咖啡减肥法 黑咖啡 郑秀文所实施的3日军
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜,但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满,这或许也教导我们人不可貌相,在经过一番整理后可能就脱胎换骨! 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v
那是怎样的一种纯粹,近乎黑夜的魅 漂流在以梦为舞曲地午夜深处。花瓣,落叶与露珠都将被它热情的抚摸。 我终于在某一刻温度中止步。讲一个词放飞又收回。 那是怎样的一种缠绵褪尽,所有的光泽,仍能指引我越过斑驳的流年与荒漠。 静偎在风清云淡的午后。 轻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜,但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满,这或许也教导我们人不可貌相,在经过一番整理后可能就脱胎换骨! 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人们在采摘咖啡时必须要爬到树上去,所以,这是一项非常辛苦的工作。一天,一个懒惰不想爬树的人突然发现:踩在自己脚下的那些棕榈猫的排泄物总竟有很多没有消化的咖啡豆。原来,棕榈猫只
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁豆子介绍 【国家】 印尼苏门答腊 【处理法】水洗 传统处理法 【品种】铁比卡TYPICA 【海拔】1400 - 1600 英尺 【特色】 曼特宁,经典中的绝妙口感,口味多较为浓重
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁 种类怎么分? 曼特宁 分为各种地名 曼特宁 如:林东 曼特宁 以及黄金 曼特宁 等等,到底这些 曼特宁 差别在哪里呢? 黄金 曼特宁 其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的 曼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼咖啡种类: 曼特宁咖啡烘焙程度: 中度烘焙 Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G13次手选 产区:苏门答腊岛林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G13次手选 产区:苏门答腊岛林东 处理方式:传统湿刨法 海拔:11001600米 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:
印度尼西亚的苏门达腊岛上,生长着茂密的咖啡树,几百年以来,岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。 但是近些年来,每当咖啡将要成熟的时候,岛民们的烦恼也来了。这是因为,有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍。棕榈猫喜食咖啡果,往往在人们还没有开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:苏门答腊岛林东 处理方式:传统湿刨法 海拔:11001600米 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分? 曼特宁分为各种地名曼特宁如:林东曼特宁以及黄金曼特宁等等,到底这些曼特宁差别在哪里呢? 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在广州天河区的一个老住宅楼下,Lukstudio芝作室将空置的城市边角改头换面成为Atelier Peter Fong: 一个工作室与咖啡馆。一系列的白色体块将原本凌乱的场地净化,创造出引人驻足的宁静空间。 在建筑外
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼
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