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从产地变成风味概念的“耶加雪菲”，精品咖啡爱好者的最爱产区

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）衣索比亚耶加雪菲，是普遍受大众喜爱的咖啡，在很多咖啡店都很常见。「耶加雪菲来自于衣索比亚一个叫耶加雪菲的地方」，一般人应该是这么理解的。但其实以上这句话并不正确! 因为耶加雪菲实在是太

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埃塞俄比亚咖啡介绍——耶加雪菲精品咖啡豆耶加雪菲的独特风味

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耶加雪菲是座小镇，这个专业生产咖啡的地方哪里的海拔700-21000公尺，是一个国家的一个镇子，国家名字叫做埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

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