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塔拉珠生态处理厂是哥斯大黎加这一波微型处理场革命风潮下诞生的一座家族微型咖啡处理场；Mr.Kenneth Madrigal除了处理自家黄金塔拉珠庄园(Oro-Tarrazu)所收成的咖啡果实外，也会收购附近咖啡小农所采收的咖啡果实进行处理并销售。该区域咖啡大多栽种在海拔1
哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆风味描述口感处理法品种介绍 哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达黎加咖啡的一大特
哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介 哥国种植的品种多以卡杜拉（caturra）、卡杜埃（catuai）等为主，境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉莎奇（villa sarchi），此种在高海拔地区生长得特别好，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也
哥斯达黎加塔拉珠红蜜处理法咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍 第一次尝试烘焙这支豆子的时候，听取胡元正老师的建议放慢了烘焙节奏，烘焙度非常的浅，听到一爆啪啪两三声就出锅，第二天杯测的时候风味确实令人震惊，非常棒的酸甜感，李子和红莓的香气非常
哥斯达黎加塔拉珠红蜜处理法的咖啡豆风味描述口感特点品种介绍 塔拉珠，在哥斯达黎加具有最好的土壤和高产量的后兴地区。塔拉珠地区的咖啡有着清爽的蓝莓香味和果汁香甜、波阿斯火山的咖啡比起塔拉珠地区水果的甜香更重同时具有一些烟熏香气。三河流域咖啡（
哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆风味描述处理法品种口感介绍 红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法，咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生豆处
哥斯达黎加塔拉珠 黄金塔拉珠红蜜 风味走向是什么？ 风味叙述 ：蜜饯与果干、柠檬、酸甜感明亮 口感厚重扎实 产区： 塔拉珠产区（Tarrazu） 庄园： 黄金塔拉珠庄园（Oro-Tarrazu） 处理厂： 生态处理厂（Beneficio BioCaf） 品种： 卡杜拉 海拔： 一千三百五
由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年，首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治，经济和民主带来稳定力量，是中美洲国家所罕见的。另外，哥国订有法律只允许栽植阿拉比卡，罗巴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 生态处理厂 黄金塔拉珠 红蜜 （ Costa Rica Tarrazu Bio Caf Oro-Tarrazu Red Honey） 风味叙述 ：蜜饯与果干、柠檬、酸甜感明亮 口感厚重扎实 产区： 塔拉珠产区（Tarraz
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