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一般第一波结的果实不太好。最好的是第二三波,最最好的是第四波的果实,王忠学生怕别人听不懂,不断地强调咖啡豆的饱满度。因为这决定着他从雀巢装进自己兜里的钞票的厚度。 王忠学,一位地道的云南普洱农民,现在定点种植咖啡。 雀巢公司在全球范围内均不
红绿的鲜果垂满枝头,而在农家小院里,随处可见正被暖暖冬日晒烤着的一地地去皮青豆。11月末的云南,咖啡进入收获季。
20多年前,中国几乎不生产小粒种咖啡豆。如今,每年咖啡收获期,来自全国的采购商都会聚集到云南,抢购这里优质的小粒种咖啡。当地的咖啡种植面积和产量已占到全国的98%;云南思茅地区已成为雀巢(中国)公司全球小粒种咖啡豆的采购基地。 3月中旬,当红艳的咖
云南有种植耶加雪菲咖啡豆吗种植描述是多大 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品
2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍 日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加
云南保山日晒咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种 咖啡庄园的生活与城市生活差别很大,人们日出而作,日落而息,典型的田园生活。田代正树夫妇和他们的女儿就生活在这片远离尘世的土地上,但他们的生活并不枯燥,每一天都是忙碌的,有机种植和培育咖啡在
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