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咖啡十三世纪诞生于非洲,经过阿拉伯人三个世纪的独享,十六世纪传到欧洲。喝咖啡的习惯在欧美流行了几个世纪,逐渐发展出咖啡文化。世界上有迥然不同的咖啡文化:法国的浪漫,奥地利的高雅,意大利的热情,美国的快捷。每种咖啡文化都是一种社会状态的缩影
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咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?