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咖啡只有水洗或日晒处理吗?水洗咖啡富有果酸与甜味、日晒的咖啡口感丰富浓稠度高、那风渍的咖啡呢? 印度非水洗风渍马拉邦咖啡豆特点风味应该怎么描述?印度咖啡怎么泡好喝? 印度的阿拉比卡在名字与口味最有趣的是非水洗「风渍马拉邦」(Monsooned Malabar) 。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度咖啡 风味介绍 风味: 来自 印度咖啡 很少,通常只有两种:风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色,风味甘甜,但略嫌单调,因为它是被放在通风的仓库中让印度洋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度 阿拉比卡咖啡 风味介绍 风味: 来自印度 阿拉比卡咖啡 很少,通常只有两种:风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色,风味甘甜,但略嫌单调,因为它是被放在通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度 Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多,有90万公顷的
《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,
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