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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被冠以文艺城市的厦门,自然而然咖啡厅密度也高了起来。 也出了一批高质量的北欧风、工业风、美式、意大利等风格的精品咖啡厅。 既然是来厦门,当然得来点不一样的! 那就带你体验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这世上大概有一半的年轻人想过开自己的咖啡馆。而同时,似乎又有一半运营中的咖啡馆盈利状况不佳。 你想做的事养活不了你,是市场的问题,还是你专业能力的问题? 若说中国的咖啡市场可真不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般提到小动物,大家固有的印象就是萌萌的、软软的、可爱的,如果有人用丑这个字去形容动物,大家肯定会觉得有点不恰当吧!但今天这家重庆靓招牌就与众不同了,不仅用动物来当招牌,还说这个动物丑,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛成为无数人的座右铭,三味书屋和阿Q活在几代人对语文课本的记忆里。即使鲁迅先生逝世已久,但他留下来的文字仍给后世带来深远的影响。 今天,正是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 城市的灵魂,可能藏在咖啡馆中。 1686年,意大利裔的法国人普蔻(Francois Procope)在巴黎的歌剧院附近,开设了以自己名字命名的普蔻咖啡馆(Le Procope),尽管这不是法国第一家
今年2月6号,星巴克推出了一则名为《比格犬的爱(Beagle Love)》的情人节特别篇动画:故事发生在星巴克咖啡店里,作家Alexa想为自己的小说来一个英雄浪漫表白的完美ending,一时却找不到写作灵感。正在这时,古灵精怪的比格犬Chet突然捧着一块木头,唱起情
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?