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今天，终于找到一支性价比特别高的咖啡豆了。她有着30%的瑰夏优质的血统，是一支来自巴拿马波魁特boquete产区巴鲁火山区域的咖啡，有着一个非常优美的名字丘比特，在希腊神话中，丘比特，代表爱情。 这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡，生长在海
巴拿马。波奎特。邱比特（30％艺妓）Panama Cupido洗过30％的艺伎咖啡介绍： □产区：波奎特 □生产者：Black Gold Specialty Coffee /区域契作小农 □海拔：1500～1700M □品种：艺妓（30％），卡杜艾，卡杜拉 □处理法;水洗 □风味叙述：白葡萄，焦糖，蜂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自 巴拿马咖啡 的精选豆子是采用波奎特最传统的方式培育出来的让咖啡在接近天然的环境中成长。虽然产量不高，但可以维持丰富的生态环境，土壤质量得以保持甚至是改善。天然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 巴鲁火山 邱比特 瑰夏30% 水洗 Panama Cupido Washed 30% Geisha 巴鲁火山产区巴拿马BOP的常胜产区 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺妓，有人翻成瑰夏，它的名字蕴含温柔与花香
巴拿马地峡原为奇布查、加勒比等印第安人部 落聚居地。 1501年，巴拿马沦为西班牙殖民地，属新格拉纳达总督区。[5] 1821年，巴拿马独立，成为大哥伦比亚共和国的一部分。[5] 1830年，大哥伦比亚共和国解体后，成为新格拉纳达（后称哥伦比亚）共和国的一个
1534年，西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查，西班牙人沿着山脊用鹅卵石铺出了一条穿越地峡的驿道，算是为开凿作了准备。从18世纪开始，西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点 ：墨西哥南部的特万特佩克地峡；哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的丘比特。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级：SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式：蜜处理与传统水洗 品种：卡杜艾，卡杜拉，含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这里的咖啡农民约有50名组成一个小型合作社，都是采用波魁特传统的方式来生产咖啡让咖啡在接近天然的环境中成长。虽然产量不高，但可以维持丰富的生态环境，土壤质量可以保持甚至改善。天然种植方式不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡
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