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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9月25日上午消息,今日,支付宝官方微博发布消息称,正式和星巴克达成合作,支付宝将自即日起接入星巴克中国大陆近2800家门店。同时,支付宝宣布,2017年10月15日前,用支付宝在大陆星巴克门店单笔
咖啡豆烘焙流程是怎样? 咖啡豆因烘焙度(烘焙方法)不同会有些差异,选择适合的烘焙度会比较符合自己喜欢的口感,多数人对(酸与苦)较敏感,以下几种烘焙度与(酸苦)的相关联提供参考 (重焙) 若有似无的苦甘,没有酸 比较适合喜欢很浓郁的咖啡,淡淡的
来自不同产区的咖啡豆由于地理种植条件,海拔,地质,处理方式以及咖啡品种等因素,造就了与众不同的咖啡风味非洲咖啡产区被誉为是世界上最好的咖啡产地之一,咖啡风味多以迷人的酸,香气闻名全球,对于非洲肯尼亚咖啡来说,除了以其典型的,鲜明的水果芳香
咖啡烘焙程度解析 浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点
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