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在《来自星星的你》等韩剧热播效应下,韩式咖啡店这两年在国内遍地开花。不过,这种以加盟为主的韩式咖啡店今年在中国却遭遇了关店潮。近日在北京举办的国际咖啡展上,韩式咖啡加盟店已经不见踪影。 韩式咖啡店展会没露面 在去年举办的中国国际咖啡展上,韩
咖啡陪你现关店潮咖啡店 赢利在咖啡之外 在《来自星星的你》等韩剧热播效应下,韩式咖啡店这两年在国内遍地开花。不过,这种以加盟为主的韩式咖啡店今年在中国却遭遇了关店潮。近日在北京举办的国际咖啡展上,韩式咖啡加盟店已经不见踪影。 韩式咖啡店展会没
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9月7日,引发关注的北京首家无人咖啡店撤店,它存在的时间仅五天,期间的火爆程度可以从一个事实看出: 一台自助咖啡机的原材料补充一天两次,而在无人咖啡店运营的五天里,每半个小时便需要进行补
庞大的资金滚动在更长的产业链上。从上游的咖啡豆种植、到终端的门店、衍生品,甚至产品进入超市,赢商网星巴克们,本质是一家商贸公司而不是一个咖啡店 1999年1月迎客的星巴克国贸店,是星巴克在中国内地的首家门店,因此,当撤店的消息在一个月前被证实,
几年前,到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端,先发制人,一时之间一家独大,风光无两,那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢,这个咖啡神话倒下来,品牌形象大不如前,上岛咖啡走到如此地步,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一种说法是:成功的咖啡,会让顾客提升逼格。失败的咖啡,只能自己默默装逼。 而最最失败的,该是那些会让消费者趋而避之,认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端,先发制
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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