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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡渣别急著丢,妙用超多让你省下不少钱。(示意图/记者严云岑摄) 咖啡是许多上班族的精神支柱,但喝完咖啡后,咖啡渣先别急著倒掉,因为它附有你意想不到的用途。根据英国《每日邮报》报道,咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡怎么喝才对味?在行家眼里,好的咖啡从热到冷,随著温度变化会散发出不同气味,也能品尝出不同的醇厚度;所以一杯好咖啡要慢慢的喝,才能喝出它丰富的层次感。 推广黑咖啡多年的George house经理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 振奋你的精神,敲响你的心跳,澎湃你的血液,驱动你的灵魂,占领你的躯体,完美你的现在! 在欧洲,咖啡是补足精神的良方,往吧台一站,仰头,一饮而尽,结帐、出门!毫不拖泥带水,休闲时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 咖啡渣生活便利好帮手,有效再利用的方法 咖啡渣别急著丢,它可是还有很多用途的。 喝完的浓醇香的咖啡后,先别急著丢弃咖啡渣,对于日常来说,还
咖啡味道分析,主要可分為四种,分别為: 苦味 咖啡因、蛋白质、糖份 酸味 丹寧酸、酸性脂肪 甜味 糖份、优质丹寧酸 涩味 矿物质 喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急著一口喝完。先闻闻咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 什么温度喝最好呢?咖啡刚煮好时,不用急著送进口中,因为温度高的状态下,味蕾是无法清楚品尝咖啡的味道,还有可能会受伤喔。先体验香气,稍稍放凉至口舌可以舒服饮用的
喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急著一口喝完。
咖啡味道分析,主要可分為四种,分别為: 苦味 咖啡因、蛋白质、糖份 酸味 丹寧酸、酸性脂肪 甜味 糖份、优质丹寧酸 涩味 矿物质 喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急著一口喝完。先闻闻咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有觉得,为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子,器具、参数、手法都照搬一套,却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道? 你是否常常觉得自己冲煮出的咖啡不够美味?先别急著更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意识地品尝咖啡:SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示 你是大口喝咖啡,还是吹凉了才入口?一口气喝完?你知道喝咖啡时,嗅觉和味觉一样重要吗? 咖啡的味道千变万化,感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝完咖啡,咖啡渣先别急著倒掉,你知道它其实有多种用途吗?根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报道指出,咖啡渣其实是可以善加利用的好东西! 1.清除顽垢 将咖啡渣和肥皂水混和,就是天然清洁剂,关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 喝完咖啡,咖啡渣先别急著倒掉,你知道它其实有多种用途吗?根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报道指出,咖啡渣其实是可以善加利用的好东西!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡吗?看了这篇由咖啡达人所教的品尝关键技巧,绝对颠覆你喝咖啡的习惯,咖啡不再只是饮料,而是一种慢慢品,慢慢尝的生活品味! ◆闻香 建议品饮咖啡时,煮好不要急著张口饮用,这时的咖啡温度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你一口 摩卡咖啡 入喉,除了苦,你还尝到了什么味道呢? 可别先别急著加糖、奶精、或牛奶,好咖啡是值得唤醒你所有的味蕾,细细品尝它的咖啡原味。 品尝好咖啡不但是要用舌头的
咖啡商如何在短时间内连续品嚐数量众多的咖啡样品呢?
喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖,花式咖啡的好朋友,甜中带苦衬托咖啡的好滋味,深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳,而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。 典故:焦糖Caramel,糖若煮到摄氏170C会焦化,就成为焦糖,加
炸裂组合?!西湖醋鱼咖啡!
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