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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1892年,当法国传教士为了自己喝咖啡的需要,在一个叫做朱苦拉的地方成功种植了第一株咖啡树时,他也许不会想到,百年之后咖啡成了云南高原特色农业的一个亮点。20世纪50年代云南省已经开始规模化种
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平时大家扔垃圾桶的咖啡渣,如今也变成了一种流行的作画工具。当然,只是用咖啡渣替代颜料那也算不了什么,但印尼艺术家Ghidaq al-Nizar把场景浓缩在小小的指印中,配上棕黄色的咖啡渣,就有了一种特殊的风格。 吃货妹子今天带来的就是他的作品,配乐是一首
有时候在想,是不是自己妥协了、庸俗了,其实没有,是自己现实了、成长了,不再大声宣读梦想,但它却还深藏在心里的某个角落,从未消失。 午夜,失眠的我起身冲了一杯简易咖啡,当滚烫的清水冲入杯子的瞬间,看到咖啡粉末优雅的融入其中,香醇的味道洋溢在空
创业咖啡的倒闭是一件非常可怕的事吗?创业咖啡不是福利院,而是创新创业者的孵化器。如果孵化机构倒掉了,入驻企业难免会受影响。这是不言而喻的道理。不过,创业有风险,入场需谨慎。在任何国家的任何时期,创业都是一件极其艰辛的事。创业咖啡等新一代孵
美式咖啡不管是生活必需,还是闲暇享受,美式咖啡都深深的进入了中国人的生活。 说起美式咖啡很多人会自然而然的想到星巴克吧。其实吧,美式咖啡就是咖啡的一种,最普通的咖啡。但不能够否认的是,它是每一个热爱黑咖啡的人的心头爱。有人说适合饭后来一杯解
什么是意式拼配?如何选择咖啡豆拼配组合?熟拼与生拼的区别又是
意式拼配豆研究:为什么要拼配?风味与意式拼配咖啡豆配方关系?
意式浓缩拼配生拼好还是熟拼好?拼配比例配方意式浓缩如何品尝?
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