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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 庄园圣塔菲丽莎位于阿卡兰提够火山区（Volcan Acatenango）高海拔处，咖啡樱桃熟成缓慢，拥有明亮酸质与惊喜的甜感，具备饱满均衡的优势，而圣费丽莎更有本区少有的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在圣塔菲丽莎拍卖会（サンタフェリーザエステートオークション）上所展示的是同一批的日晒帝比卡.带著水果调性。浅烘焙的话会有麝香葡萄酒那种清爽的果香感。深烘焙的话会转变为浓
瑰夏咖啡 Gesha 2013年在巴拿马咖啡豆拍卖会上，被拍卖者以350.25美元的天价拍下。这让这款咖啡一度成为了世界上最昂贵的咖啡。 因为它数量稀少，优秀的批次只能参与竞标购买。瑰夏咖啡的主要产地有：巴拿马、危地马拉、哥伦比亚 今天我们要介绍的这支瑰夏咖
前街-圣特菲丽莎庄园竞标批次3-2722-日晒-太阳干酵母发酵介绍 危地马拉是全球着名的咖啡产国，位于中美洲的北部地区，全国全境有三分之二的土地为山地和高原。有30多座火山，地震非常频繁。其中就包含中美洲知名的最高峰塔胡穆尔科火山。火山的海拔约为4211
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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