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耶加雪啡产区手冲挂耳咖啡埃塞俄比亚进口耶加雪啡中浅烘咖啡

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意

2026-03-17 咖啡处理法我要分享

肯尼亚咖啡豆的介绍肯尼亚咖啡豆的风味精品咖啡

咖啡庄园

肯尼亚咖啡豆的介绍肯尼亚咖啡豆的风味精品咖啡

啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。《走出非洲》里面那位迷人的女咖啡种植园主《走出非洲》里面那位迷人的女咖啡种植园主咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

每天喝咖啡对身体有没有好处？

咖啡知识

每天喝咖啡对身体有没有好处？

汪道文：成年人，可以每天喝两到三杯咖啡，对预防心脑血管疾病有帮助。我在办公室，配备了咖啡机和咖啡豆，每天都要喝两三杯咖啡。咖啡中的咖啡因难溶于水，却易溶于热水，可增强触觉、思考力，以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用，对预防

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡不能和什么东西一起吃？切记咖啡不宜与茶同服

精品咖啡学

咖啡不能和什么东西一起吃？切记咖啡不宜与茶同服

1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服; 2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中; 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡的食用禁忌加剧高血压？

咖啡知识

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1.切记咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服; 2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中; 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用

2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡的食用禁忌切记咖啡不宜与茶同饮

咖啡知识

咖啡的食用禁忌切记咖啡不宜与茶同饮

食用禁忌 1.切记咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服; 2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中; 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇

2015-08-28 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的好处和坏处咖啡烘焙和健康

精品咖啡豆

速溶咖啡的好处和坏处咖啡烘焙和健康

速溶咖啡的好处和坏处咖啡烘焙和健康一般而言，咖啡的烘焙主要的作用在於：利用热能作用来转变咖啡中的成份，并将啡中的细胞壁打开，让咖啡的精华成份容易溶解出来。而在烘焙的过程中，也利用热能，让咖啡中的水份挥发，并将其中不良的风味带走，或是将其

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡的好处与坏处不能饮用过量

咖啡知识

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咖啡的饮用禁忌 1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服; 2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中; 3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、

2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙风味与健康的关系不同咖啡豆烘焙程度区别大吗？

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性一般而言，咖啡的烘焙主要的作用在于：利用热能作用来转变咖啡中的成份，并将啡中的细胞壁打开，让咖啡的精华成份容易溶解出来

2018-03-04 烘焙知识我要分享

阿里山玛翡咖啡的好处

玛翡咖啡

阿里山玛翡咖啡的好处

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡，产于宝岛台湾阿里山地区，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等

2017-07-08 玛翡咖啡我要分享

你需要知道的小知识：咖啡烘焙的三大潮流

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 由浅焙到中浅焙烘焙时有三个决定咖啡风味的要素：甜、酸和苦味。一般来说，烘焙时间愈长，留下的酸味愈少，苦味却会随之增强，甜味则介于酸味与苦味高峰之间。咖啡界曾经追求极浅焙，浅到饮ex

2017-08-19 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙技术美味的咖啡来自烘焙

咖啡知识

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您喝什么咖啡呢?不论是三合一简易冲泡式的咖啡包，亦或是自行研磨的专业咖啡，咖啡的多元性让许多人着迷，甚至有一种说法，认为从喝的咖啡就可以窥见一个人的个性，可见咖啡的种类真的很多。这些众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?如果您是专业咖啡的入门者，

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识美味的咖啡来自烘焙

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的三大潮流混合咖啡仍是主流混合咖啡代表什么意思

意式拼配

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2018-06-18 意式拼配我要分享

单品咖啡豆哪种好看单品咖啡的三大发展趋势

精品咖啡学

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2017-12-30 精品咖啡学我要分享

美味的咖啡来自烘焙您喝什么咖啡呢？

咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙常识美味的咖啡来自烘焙

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

正确认识咖啡因，合理饮用咖啡

咖啡知识

正确认识咖啡因，合理饮用咖啡

什么是咖啡因咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡

2016-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试

咖啡机

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咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机出水温度调试调整咖啡豆：这一点，看似与全自动咖啡机调节咖啡的浓度不太相关，但陈磊还是想顺便提一下，深烘的咖啡豆比浅烘的咖啡豆制作的咖啡更浓，我们同样可以通过调整咖啡豆的烘焙程度来调节咖啡的浓度。调节水量：全自

2016-11-21 咖啡机我要分享

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