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可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年,传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种,但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土,于是全面改种危地马拉的铁比卡,成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300~1
可纳咖啡拥有世界上最宜人的芬芳,种植在最适宜的地方。仿佛一位贵妇,随时准备接受亲切而友好的赞美!啊!相信总有一天,我可以亲近你,要你收下我对你多情的赞美!这是美国小说家马克吐温在其作品《哈克贝利历险记》中对可纳的称赞。 事实上,可纳豆一直是咖
可纳咖啡树生长於夏威夷Hualalai及Mauna Loa富含火山岩土壤的迎风坡上,再加上午後多云的气候条件,咖啡风味独特卓越。可纳于旱冬之后的季节开花,农民于秋季进行人工采收,经过去除果肉、日晒、去壳等过程后,处理厂依据咖啡豆的尺寸、外型进行分级,而圆豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡植物最初是在Kamehameha国王时期,首任西班牙顾问, Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进 夏威夷 。当初种植并未成功,1825年Oahu市长Chie Boki从巴西引进咖啡种植于M
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷可纳Extra Fancy 外形完美,饱满亮泽,浓郁,酸度均衡,肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的
特级夏威夷可纳咖啡豆 ◆产地:夏威夷岛Hawaii ◆烘培方式:Full City Roast ◆特性: 1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。 2.香味:诱人富有坚果味。 3.视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 特级夏威夷可纳咖啡豆 产地:夏威夷岛Hawaii。 烘培方式:FullCityRoast。 特性:口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。 香味:诱人富有坚果味。 视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科纳 咖啡(英语:Kona coffee)是一种在夏威夷主岛种植的阿拉比卡咖啡(Coffea arabica),由于主产区位于主岛南、北科纳区的Hualalai与冒纳罗亚火山的山坡,因以为名。这个品种
铁皮卡家族的变种们 象豆 「Maragogype」公元1870年发现于巴西东北部「Bahia」的「Maragogype」产区,因豆体比一般阿拉比卡至少大三倍,是世界之最,因而得名。它是铁皮卡最知名的变种豆,是铁皮卡家族的巨婴欧。 象豆很适应于700米800米的低海拔区,但风味
夏威夷咖啡产区成为今日着名的品种可纳铁比卡(Kona Typica),夏威夷咖啡产区海拔多高?世界上最昂贵的咖啡Kona Coffee价格有多贵?夏威夷咖啡每磅生豆卖到36美元是因为咖啡口感层次佳,咖啡风味描述为带有甜味的青柠檬酸香和茉莉花香。 可纳产区海拔不高,
◆产地:夏威夷岛Hawaii ◆烘培方式:Full City Roast ◆特性: 1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度适中。 2.香味:诱人富有坚果味。 3.视觉:大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘, 不过由
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷岛是夏威夷群岛中最大的一个岛屿,因此也叫做大岛(theBigIsland),科纳咖啡就出产于夏威夷岛科纳地区的西部和南部,咖啡树遍布于霍阿拉拉(Hualalai)和毛那洛亚(MaunaLoa)的山坡上,
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