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从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大
地址:黄浦区 中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼 人均:75元 坐落在外滩老码头的DNA咖啡店,不仅装修颜值高,咖啡蛋糕颜值高,据说连老板颜值都辣么高! 最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。 搭配晶莹剔透的水晶器皿和原
玻璃杯中流淌的红酒色泽的咖啡加上晶莹剔透的冰块,无一不散发出诱人的清凉。 冰咖啡凭借着诱人的卖相和清凉的口感成为夏日里最受欢迎的精灵。 关于她的由来, 已经成无从考证,我想大概是人类的本能让我们创造出来这样一款诱人的咖啡。 但这样清爽可口的冰
远离闹市取一静僻处自由闲淡的生活,有一个属于自己的院子,夏季可以光着脚坐看小雨顺着自家的树叶晶莹剔透的滴落下来,冬季动手做一顿温暖的晚餐,与爱人一起工作,每天都能够亲口说早安,午安和晚安。Koike,Ogawa夫妇在一座30年的日本传统屋子里,过着这
如果说陈曼是一个雍容华贵的贵妇,那么这次的绿宝石曼特宁我觉得是一个王公贵族的公主。 这支来自苏门答腊亚齐省塔瓦湖的希望之手计划绿宝石曼特宁,海拔为1200-1600公尺,生豆个个晶莹剔透,饱满丰盈,分级为19目以上的豆子,采用苏门答腊一贯以来常用的湿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 希望庄园 双色波旁品种的特点?怎么烘焙程度? 当 郊区咖啡店的烘豆师烘到哥伦比亚希望庄园的双色波旁, 就发现,焦糖反应下的甜感,似乎干扰了这豆子原有的味道。 於是
1.煮的时間---要如何知道如何拿捏 以虹吸壶来说,时間必须掌控再80秒内,当然可依个人口味习惯再行调整,建议水沸上升后先静置15-20秒,之后每隔15-20秒搅拌一次,第三次搅拌后立即关火以湿抹布包住下壶急速冷却,相信您可以看见美丽的咖啡丘剔透的琥珀色液体! 2.
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