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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多
我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?所谓的第一爆、第二爆是指什么?现在就让我们来谈谈如何选择咖啡烘焙停止的时机。什么时候要停止烘焙?可从以下几点判断: 1咖啡豆颜色 2烘焙时间 3烘焙温度 咖啡豆的烘焙进入二爆之后会开始冒烟,从
什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆的颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多
停止烘焙的时间 什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆的颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯亚豆的颜色就会比一般的
1.咖啡豆颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多,这时候就要特别注意。 2.烘焙的时间 3.烘
什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断:
1.咖啡豆的颜色: 因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多,这时候就要特别注意。 2.烘焙时间: 详见
怎么判断咖啡烘焙的最佳时间我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?
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