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什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多
我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情?所谓的第一爆、第二爆是指什么?现在就让我们来谈谈如何选择咖啡烘焙停止的时机。什么时候要停止烘焙?可从以下几点判断: 1咖啡豆颜色 2烘焙时间 3烘焙温度 咖啡豆的烘焙进入二爆之后会开始冒烟,从
什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆的颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯亚豆的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多
停止烘焙的时间 什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断: 1.咖啡豆的颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯亚豆的颜色就会比一般的
什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断:
1.咖啡豆颜色:因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色,所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据,这种方法可以套用在大部分的咖啡豆上,但是有某些咖啡豆比较特殊,例如肯 亚 豆 的颜色就会比一般的咖啡豆更深许多,这时候就要特别注意。 2.烘焙的时间 3.烘
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