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哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。曾经是仅此于巴西的第二大咖

咖啡庄园

哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。曾经是仅此于巴西的第二大咖

哥伦比亚（Colombian）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中，哥伦比亚豆都

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

咖啡店的VIP座

咖啡资讯

咖啡店的VIP座

我曾经是一位台北东区咖啡店的老板，后来被自己解雇了。为了研发新品，我曾经远赴半个地球远的哥伦比亚，去游击队经常出没的山区挑原豆;也曾经为了一台合适的咖啡研磨机，飞到日本横滨工业区找还在设计的原型机;更曾经为了磨出一杯独一无二的咖啡，不惜花光

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

安哥拉咖啡豆

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

安哥拉农业部长阿丰索佩德罗坎加透露,安哥拉咖啡产量今年有望比去年增加一倍,达到1.2万吨。2008年,为重夺世界咖啡生产大国地位,安哥拉政府出台了每户农家种植咖啡可获得政府5000美元优惠微型贷款的计划。安哥拉曾经是世界最大咖啡生产国之一,1974年咖啡产量

2017-03-18 安哥拉咖啡豆我要分享

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介

安哥拉咖啡豆

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介

安哥拉的咖啡产地：安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。安哥拉曾经是世界最大咖啡生产国之一,1974年咖啡产量达到创纪录的22.5

2017-03-28 安哥拉咖啡豆我要分享

咖啡小故事巴西咖啡曾经的咖啡王国

咖啡文化

咖啡小故事巴西咖啡曾经的咖啡王国

巴西曾经的咖啡王国 16世纪60年代，南美大陆还在一片天然的沉寂中，土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年，葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠

2015-07-29 咖啡文化我要分享

巴西咖啡曾经的咖啡王国

咖啡知识

巴西咖啡曾经的咖啡王国

巴西曾经的咖啡王国 16世纪60年代，南美大陆还在一片天然的沉寂中，土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年，葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠

2014-09-28 咖啡知识我要分享

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

安哥拉咖啡豆

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

有关官员称，安哥拉2006年的咖啡产量有望达到4000吨，较2005年提高34%。 2005至2006年间咖啡产量增长了1000吨，咖啡生产大省是南宽扎、本戈、北宽扎和威热

2017-04-27 安哥拉咖啡豆我要分享

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡的种植情况气候海拔简介

萨尔瓦多国家

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡的种植情况气候海拔简介

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。咖啡收获季从11月一直持

2017-03-06 萨尔瓦多国家我要分享

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

安哥拉咖啡豆

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

安哥拉政府目前正在制定一项振兴咖啡生产的发展规划，争取使全国的咖啡生产恢复到上个世纪70年代的水平。安哥拉咖啡局局长曼努埃尔迪亚斯最近向当地新闻界说，安哥拉政府的规划主要包括扩大种植区，增加投入，努力扶植咖啡农和推广优良品种等。威热、本戈

2017-04-17 安哥拉咖啡豆我要分享

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

安哥拉咖啡豆

曾经的咖啡大国安哥拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

安哥拉政府目前正在制定一项振兴咖啡生产的发展规划，争取使全国的咖啡生产恢复到上个世纪70年代的水平。安哥拉咖啡局局长曼努埃尔迪亚斯最近向当地新闻界说，安哥拉政府的规划主要包括扩大种植区，增加投入，努力扶植咖啡农和推广优良品种等。威热、本戈

2017-04-06 安哥拉咖啡豆我要分享

最古老的咖啡—摩卡咖啡

咖啡知识

最古老的咖啡—摩卡咖啡

摩卡得名于曾经闻名世界的摩卡港。15世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港。摩卡港当时，摩卡港垄断了整个世界的咖啡口贸易，也正是因为当时无比繁荣的摩卡港，之前只被阿拉伯人当做胃药和饮料的咖啡由来自

2015-03-12 咖啡知识我要分享

曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

咖啡知识

曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2015-04-29 咖啡知识我要分享

为何曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

咖啡知识

为何曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2015-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡文化曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

咖啡文化

咖啡文化曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2014-12-03 咖啡文化我要分享

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡研磨度烘焙程度处理方法简

萨尔瓦多国家

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡研磨度烘焙程度处理方法简

别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车，因此保住

2017-05-01 萨尔瓦多国家我要分享

巴西曾经的咖啡王国

咖啡文化

巴西曾经的咖啡王国

16世纪60年代，南美大陆还在一片天然的沉寂中，土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年，葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠，把咖啡传入巴西，

2015-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡小故事巴西是曾经的咖啡王国

咖啡文化

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16世纪60年代，南美大陆还在一片天然的沉寂中，土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年，葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠，把咖啡传入巴西，

2015-01-17 咖啡文化我要分享

印度尼西亚廉价与精品咖啡的天堂

咖啡资讯

印度尼西亚廉价与精品咖啡的天堂

印度尼西亚曾经是亚洲最大的咖啡豆出产国，但是在上个世纪末被越南给超过了，目前屈居亚洲第二。其实我们很少听到印尼咖啡的名号，更多的是苏门答腊曼特宁、爪哇咖啡、猫屎咖印度尼西亚曾经是亚洲最大的咖啡豆出产国，但是在上个世纪末被越南给超过了，目

2016-09-20 咖啡资讯我要分享

独饮那一份纯粹

咖啡文化

独饮那一份纯粹

那是怎样的一种纯粹，近乎黑夜的魅漂流在以梦为舞曲地午夜深处。花瓣，落叶与露珠都将被它热情的抚摸。我终于在某一刻温度中止步。讲一个词放飞又收回。那是怎样的一种缠绵褪尽，所有的光泽，仍能指引我越过斑驳的流年与荒漠。静偎在风清云淡的午后。轻

2014-08-21 咖啡文化我要分享

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡品种种植市场价格简介

萨尔瓦多国家

曾经的世界第四大咖啡产国萨尔瓦多咖啡品种种植市场价格简介

萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分，最高等级为SHG： SHG：Strictly High Grown-1200米以上; HG：High Grown-900米以上; CS：Central Standard-600米以上。 Pacamara简介： Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦

2017-05-01 萨尔瓦多国家我要分享

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