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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 爱贝聪明咖啡滤杯壶 Abid Clever Coffee Dripper 外观就像是一个简单的滤杯,但是实际上滤杯下头有一个活门。平常时活门是关闭的,所以你可以
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得
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2003年后,精品咖啡第三波跃起,带动滤泡式黑咖啡复兴运动,手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过,手冲与虹吸壶,技巧好坏实在差很大,如果是懒人一族,爱喝好咖啡又不想伤神,不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯(Abid Clever D
Fuji Royal(富士皇家)你有没有听说过这一个品牌呢?这是半世纪以来一直占有咖啡机器的顶尖品牌持续畅销,直至今日。它是全球先驱的咖啡机械专业制造公司。 富士皇家R-220磨床(220V) 价格:$ 4,800.00 描述 尺寸:165 x 245 x 360mm 重量:5KG 研磨能力25
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?