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依索比亚奈菲斯农场红樱桃计划咖啡介绍 Nefas 咖啡豆处理法
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Nefas农场位于Guji zone,距离伊索比亚首都Addis Ababa约514公里,该农场于2000年开始生产咖啡,并拥有200公顷的咖啡种植区。 该农场的土壤主要为壤土,而农场的面积由茂密的森林所覆盖着。所有的咖啡都是百分之百的于遮荫下生长。 在水洗处理站,清洗过后的

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2019-05-08 精品咖啡豆 我要分享
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的计划,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有衣索比亚的农场,为其生产小批量约15

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2017-11-26 精品咖啡豆 我要分享

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