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Espresso 温度

咖啡文化

Espresso 温度

一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2014-07-16 咖啡文化我要分享

Espresso的温度浓缩咖啡的问题解答

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的常识关于Espresso的温度

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识做一杯Espresso的温度变化是怎样

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

完美的Espresso会因为温度的变化而影响口感

咖啡技术

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2014-09-09 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡常识关于Espresso的温度

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第七章

精品咖啡学

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(Ⅶ) 第七章冲煮的水温--好咖啡的要件水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

意式浓缩制作过程温度对咖啡的影响

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第七章冲煮的水温是好咖啡的要件

咖啡知识

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2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

咖啡知识

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espresso常用温度：90.5摄氏度忘记是谁测出这个温度了，也许是个长期以来试用下来的结果，就好象中医，仪式和经验都在其中起着作用。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。这并不是随便糊人的，有段时间我的咖啡机温度低到了80多度，es

2014-12-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡espresso常用温度 90.5摄氏度

意式咖啡

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2015-02-04 意式咖啡我要分享

咖啡常识香浓espresso最适宜温度的多少

咖啡知识

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2015-03-17 咖啡知识我要分享

一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

决定Espress品质好坏的几大因素

咖啡技术

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Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 一、直接影响Espresso1

2015-11-16 咖啡技术我要分享

细说espresso

咖啡文化

细说espresso

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espresso

2014-05-20 咖啡文化我要分享

[转载]制作一杯好的espresso需要注意的几点

咖啡知识

[转载]制作一杯好的espresso需要注意的几点

一：咖啡机的选择 1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 2. 咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 3. 大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 4. 出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡技术制作一杯完美的espresso

咖啡知识

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2014-09-17 咖啡知识我要分享

如何制作一杯完美的espresso

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很多人都喜欢喝咖啡，对于如何制作一杯完美的espresso，很多人还不是很清楚，新浪微博@湖南人刘洋特为大家整理如下：

2014-07-18 咖啡知识我要分享

细说espresso espresso机器史

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espresso机器史通常的咖啡书上对商用espresso机的历史，都会统一为1948年 Gaggia发明的那个活塞型pump机，近60年过去，espresso机器的大模样和原理基本上没有大的变化。略为可惜的，只是原来外露式的E61式的冲泡口不再流行，我个人是很喜欢那种很古典的铜质

2015-06-11 咖啡知识我要分享

为什么我的咖啡每天都不一个味意式磨豆机调节的重要性

咖啡小知识

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2017-10-31 咖啡小知识我要分享

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