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精品咖啡资讯
咖啡豆袋子上G1、G2的意思 埃塞俄比亚咖啡豆等级制度
早期埃塞俄比亚的咖啡分级制度只有水洗豆有G1 - G2的等级，日晒豆的等级是G3开始。 但是随著日晒法的精进及市场对于日晒精品豆的分级需求，因此在ECX交易制度实施后，不管日晒豆或水洗豆都有G1 - G5的等级产生。 不过因为等级越高其出口税金也更高，因此很多
如何评价埃塞咖啡精品产区耶加雪菲水洗法 埃塞水洗风味口感特点
大家常说的耶加雪菲味指的是浓郁的茉莉花香、柠檬、桃子、活泼明亮的酸，如同水果红茶一般，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了。 但是除了耶加雪菲，小编今天还要告诉大家更多咖啡知识。 咖啡主要生产国: 非洲、亚洲、中南美洲、海岛 -非洲篇- 九大
星巴克再交高分成绩单！！
4月28日，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人骄傲的成绩单。 星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。 该财报显示，星巴克第二季度净营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。
手冲咖啡冲煮方式大解析 冲煮咖啡四个基本要素 手冲咖啡基础知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡发展至今天的第三波精品咖啡浪潮，其以手冲咖啡为代表。1978年，俄娜努森女士第一次提出了精品咖啡的概念在产区独特的微型气候以及地理条件下，培育出具有产区风味的咖啡
杯测咖啡是怎样的流程 咖啡杯测参数水粉比例水温 咖啡杯测表打分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富，不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式，多种因素进行摆列组合，形成丰富多彩的产区味谱。水洗耶加雪菲的柑橘花香、经典
牙买加蓝山咖啡口感 蓝山咖啡手冲咖啡冲煮方法 什么咖啡最好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡要减产？ 去年10月下旬开始至今，牙买加境内受到了一波又一波自然灾害的袭击/影响，导致一片狼藉，房屋道路农田植物都受到了不同程度的影响。大家最关心的蓝山咖啡
水洗云南咖啡豆和日晒云南咖啡豆的区别 云南水洗咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 近年来云南咖啡越来越受到市场消费者们的喜欢，尤其是去年一部电影《一点就到家》让更多人认识到云南咖啡。 咖啡一般适合种植在南北回归线之间，我们称之为咖啡带，刚好云南
水洗云南咖啡豆和日晒云南咖啡豆的区别 云南水洗咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 近年来云南咖啡越来越受到市场消费者们的喜欢，尤其是去年一部电影《一点就到家》让更多人认识到云南咖啡。 咖啡一般适合种植在南北回归线之间，我们称之为咖啡带，刚好云南
咖啡牛奶打发的技巧 咖啡奶泡怎么打的细腻 打奶泡用什么牛奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 意式咖啡是大部分咖啡馆的重要出品，浓缩咖啡的萃取和打发牛奶是每个咖啡师的核心技能之二，所以大部分咖啡馆在面试咖啡师的时候会选择将拿铁咖啡作为实操检验，既能体现咖啡
巴拿马哈特曼红酒处理咖啡冲煮方法 哈特曼庄园咖啡豆风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡种植的地方分为三个大区域，分别是非洲、美洲以及亚洲。非洲咖啡偏果酸调性为主，以埃塞俄比亚、肯尼亚为代表；亚洲咖啡以浓郁香醇为主，以印度尼西亚等为代表。 而美洲
意式浓缩咖啡豆推荐 意式咖啡豆怎么烘焙 浓缩咖啡萃取步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 做出一杯好喝的 意式咖啡 都需要知道什么呢？ 这就有必要说一下影响咖啡口味的一个重要因素 意式咖啡 豆 的烘焙程度了。 咖啡豆的烘焙，说白了也就是咖啡豆失水的过程，烘焙程度其
咖啡豆烘焙程度区别 意式咖啡豆烘焙度区别 不同烘焙程度的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡的味道由许多因素造成，最源头的产地、品种以及处理法，再到烘焙，最后是冲煮咖啡的方法。 不同的烘焙程度会对咖啡的味道产生不同的影响，那在浓缩咖啡中，烘焙程度是怎
意式咖啡制作的详细步骤 咖啡填压过程 浓缩咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡是意式咖啡的基本，而制作 浓缩咖啡 也可以说是每个咖啡师必学的核心技能。制作浓缩咖啡的步骤大致分为研磨咖啡豆、将咖啡粉布入粉碗、布粉、填压再到萃取 浓缩咖啡 ，看
咖啡豆养豆需要几天 咖啡豆太新鲜怎么萃取 手冲咖啡豆最佳赏味期
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 影响手冲咖啡味道的因素包括研磨、水温、粉水比例等，其中一个因素便是咖啡豆的新鲜度。 之前前街咖啡的咖啡师分享道，手冲咖啡的咖啡豆追求新鲜烘焙，但同时也并不是越新鲜
低因咖啡口感怎么样 低因咖啡优点和缺点 低因咖啡好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着人们对健康的追求，因此也有不少打着无糖低脂旗号的饮品出现在大家的生活里，而咖啡作为世界三大饮料之一自然也不例外，也推出了低咖啡因咖啡，也就是目前咖啡店内常见的低因
低因咖啡豆的脱因方式 低因咖啡豆哪种好 低因咖啡豆怎么萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 低因咖啡是什么以及它是如何制作的？Decaf是不含咖啡因的咖啡的缩写，咖啡豆的咖啡至少有97％的咖啡因被去除了，前街咖啡觉得除咖啡因已被除去外，低因咖啡就像普通咖啡一样
低因咖啡优点和缺点 低因咖啡影响口感吗 低因咖啡好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡的其中一个功效在于其含有令人提神的咖啡因，而补充咖啡因也是许多人日常咖啡的原因之一，但每个人对咖啡因的敏感程度不一样，有些人对咖啡因十分敏感，但又想喝咖啡，那
巴拿马瑰夏咖啡味道 瑰夏翡翠庄园咖啡产地有哪些 瑰夏咖啡怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 2004年瑰夏品种在巴拿马一战成名，挤掉曾经的霸主蓝山咖啡，一跃成为21世纪最好喝的咖啡之一。那么瑰夏品种是什么时候就开始存在的，为什么直到2005年才闻名全球。前街咖啡今
危地马拉咖啡特点介绍 危地马拉咖啡豆风味描述 危地马拉手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 拉丁美洲作为世界三大咖啡产区之一，出产许多风味经典又独特的咖啡豆，其中危地马拉咖啡就是大家熟知的拉丁美洲产区咖啡豆。 前街咖啡在口粮豆系列中就有一款危地马拉咖啡，
危地马拉咖啡豆风味 危地马拉咖啡特点是什么 危地马拉咖啡豆口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 危地马拉位于中美地峡，境內由许多火山形成的高山与高原地形，生产高质量的中美地区的高山极硬豆，是全球第九大咖啡豆的生产国。位于这一带的咖啡具有独特的雨林烟熏风味，前
