行业
精品咖啡资讯
星巴克最喜欢的印尼咖啡 苏门答腊咖啡含有更多的咖啡因吗？
苏门答腊的咖啡最出名的是赋予星巴克浓缩咖啡独特风味的基础。是值得尝试这种令人难以置信的独特咖啡。最好的苏门答腊咖啡豆是一种不同于你在其他地区找到的任何体验。埃塞俄比亚咖啡豆可能是原始咖啡豆，意大利咖啡
为什么有些咖啡豆油腻？深烘浅烘的咖啡豆哪个更容易出油
咖啡豆上的油性光泽是完全自然的，但这是好事吗？今天，我们来看看是什么让咖啡豆油腻，什么时候应该关注油性咖啡豆，以及哪些咖啡设备可以和不能用于油性咖啡豆。为什么有些咖啡豆油腻？这一切都与烘焙过程有关。所
水洗法加工咖啡豆特点 咖啡豆半日晒和半水洗哪个味道更好喝?
我们在购买咖啡的时候，常常会见到在包装袋上面标注处理方式，但这些到底是什么意思呢？并且对咖啡来说这些处理法会如何影响咖啡豆的风味呢？今天前街就带大家来揭秘。在此之前，我们首先要来认识什么是「咖啡樱桃」
印尼咖啡产区都以什么来区分 印尼精品咖啡曼特宁名字故事
印尼的咖啡酸度偏低且风味浓郁、可以喝到些许药草、土壤、木头的气息，产地横跨赤道、拥有肥沃火山土壤、处于潮湿闷热的热带雨林气候、并由超过万个岛屿组成，产量在亚洲名列前茅，知名的曼特宁、黄金曼特宁、猫屎咖
哥伦比亚商业咖啡豆和精品咖啡豆的风味区别 蕙兰咖啡是黑咖啡吗
品质优良且水准高于平均之上的哥伦比亚咖啡（CafedeColombia），位于南美洲的西北方，紧邻太平洋和大西洋，南北则贯穿着安地斯山脉，海拔约1200～2000公尺，是享誉全球的优质阿拉比卡咖啡豆产
危地马拉咖啡豆根据海拔高低来分等级 阿卡特南戈艺妓咖啡豆特点
危地马拉精品咖啡的历史相传，危地马拉早在1750年就已引进咖啡作物，并于1850年蓬勃发展，在20世纪后更成为中美洲咖啡生产量最高的国家，今日，虽因剥削、贫困、童工等问题，使得咖啡产量被许多后起之辈超
危地马拉最高海拔的咖啡产区风味介绍 花神咖啡风味特别的原因
咖啡之于瓜地马拉，可以说是有着经济命脉之称，每年所生产的咖啡豆，超过98%皆为阿拉比卡咖啡豆，也就是几乎整个瓜地马拉境内都是生产精品咖啡豆，此外，瓜地马拉有高达45%的咖啡豆能够顺利通过精品咖啡协会8
巴西咖啡豆是软豆还是硬豆?巴西喜拉多咖啡是酸度低的精品咖啡吗
巴西有十四个主要的咖啡产区，分布在七个州。一些比较突出的地点是米纳斯吉拉斯州、圣保罗、巴伊亚、圣埃斯皮里图、巴拉那和朗多尼亚。米纳斯吉拉斯州如果你只记得巴西的一个咖啡州，那应该就是这个州。米纳斯吉拉斯
卢安达知名咖啡产区 精品咖啡卢安达咖啡的型态和品种
属于非洲内陆小国之一的卢安达，北边邻近乌干达、南边接壤着蒲隆地、西边紧邻着刚果民主共和国、东边则与坦尚尼亚相连，与上述四国共同位在世界知名的大湖地区，全境由多座大大小小的山地和高原所组成，因此也有着千
哥斯大黎加精品咖啡豆塔拉珠Tarrazu和三河区Tres Rios的风味区别
位于中美洲的哥斯大黎加，北边紧邻尼加拉瓜、南边接壤着巴拿马、西边是北太平洋、东边则为隶属大西洋的加勒比海，是中美洲地区经济发展较完善、也最先进的国家，更是历史记载上，最早传入咖啡的中美洲国家。地处中美
苏门答腊咖啡的四种主要品种 低酸的林东曼特宁咖啡是深烘焙吗？
苏门答腊咖啡有四种主要品种：Mandheling、Ankola、Lintong和Gayo/Aceh。曼特林苏门答腊Mandheling是迄今为止最受欢迎的苏门答腊咖啡品种。有些人认为它是世界上最好的精
阿拉比卡品种的哥伦比亚咖啡豆的特点与樱桃采摘时间
自 1982 年以来，咖啡文化渗透到流行领域。单一来源的倾倒咖啡、冷萃咖啡、真空壶咖啡。所有现在都普遍存在于大众意识中。那么，为什么市场上最受欢迎的咖啡仍然是哥伦比亚咖啡，因为那里有这么多单一来源的咖啡豆和混合咖啡豆？为什么哥伦比亚咖啡如此不可
最适合冷酿的咖啡豆是什么 哥伦比亚咖啡和肯尼亚做冷酿的区别
冷开水冲方法包括浸入水中的 咖啡豆 长达24小时，使可溶咖啡妥善化解。与热煮咖啡不同，较低的温度不会溶解所有的化学物质和酸，因此酸度通常较低。 由于冷酿咖啡的性质较温和，因此更容易区分其中的各种风味，而不是一些更高质量的单一来源咖啡的压倒性酸度
鉴赏家最青睐的肯尼亚AA咖啡特点等级介绍 肯尼亚AA与PB的区别
肯尼亚生产的咖啡豆的高原一个完整的身体和丰富的，强大的，味道有一个非常愉快的酸味。芬芳的香气也有花香调，有酒味光洁度/回味也有柑橘和浆果色彩。 肯尼亚 AA经常被认为是世界上最亮的咖啡豆之一，当然，这在咖啡杯测者和每天的 精品咖啡 爱好者之间是一
如何确保你获得新鲜的咖啡豆 咖啡豆应该用哪种包装才能保持新鲜
仅在美国，每天就有超过4.5 亿杯咖啡被消费。典型的咖啡消费者平均每天喝三杯半咖啡。咖啡是世界上最受欢迎的饮料。如果你喜欢咖啡，那么你就会知道新鲜咖啡豆对咖啡的味道起着重要作用。 咖啡豆是否新鲜有什么标志吗?或是从哪些方面可以体现出来呢?就比如：
关于蓝山牙买加咖啡，你必须知道的 7 个令人惊讶的事实
你知道蓝山牙买加咖啡被认为是世界上最昂贵的咖啡之一吗？以下是你必须了解的关于咖啡的 7 个令人惊讶的事实。世界各地的咖啡饮用者都喜欢蓝山牙买加咖啡的味道。它光滑温和，带有甜美的花香和坚果的香气。 虽然它是市场上最美味的咖啡之一，但它通常也是最
关于肯尼亚咖啡豆你应该知道的7个主要事实 肯尼亚咖啡的分级法
肯尼亚咖啡豆深受世界各地咖啡饮用者的喜爱和喜爱。以下是你应该了解的有关肯尼亚咖啡豆的 7 个主要事实。42.9% 的美国人表示他们喜欢喝咖啡，因为它的味道很好。然而，市面上有这么多含糖拿铁，似乎有些人并不是指咖啡本身的味道。也许是他们尝试一杯肯尼亚
什么是坦桑尼亚豌豆咖啡？豌豆咖啡的咖啡因比普通咖啡高?
坦桑尼亚咖啡产业与其他一些非洲国家相比，坦桑尼亚的咖啡生产有些原始。它无法生产与肯尼亚等地相同质量的咖啡。这并不是说这个国家没有生产很棒的咖啡。坦桑尼亚的许多地区拥有多样化的丘陵景观，非常适合种植咖啡植物。 咖啡生产遍布全国。西部、南部和北
坦桑尼亚咖啡的酸度比肯尼亚的低 咖啡豆分级方法相似
坦桑尼亚 咖啡豆 与 肯尼亚咖啡 有些相似，坦桑尼亚咖啡评论也显示出明亮而充满活力的葡萄酒酸度，有时甚至是尖锐的，并且具有深沉、丰富和强烈的味道。通常具有中等至浓郁的浓郁和奶油味，优质的 精品咖啡 坦桑尼亚具有甜浆果般的水果味，有时还有雪松的味
咖啡豆分级的标准 肯尼亚与危地马拉咖啡的具体分级方法
按质量分离生咖啡豆 分级生咖啡涉及使用特定标准将咖啡豆分为各种质量名称。这个过程在不同的国家和咖啡种植区有所不同。一些地区严格根据 生咖啡豆的 大小对咖啡进行分级，而其他地区则使用各种其他标准。 生咖啡分级的一些方法是： 品种（例如阿拉比卡与罗
