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【消暑冰咖啡】制作 真的热,果真热,不是开玩笑的热! 只要【简单小动作】立马变成夏季冰咖啡。 有手冲咖啡习惯的朋友,只要一个小动作,热咖啡立即变成消暑冰咖啡。 准备工具材料: 咖啡豆,热水,冰块,滤杯,咖啡承接壶,法兰绒/不锈钢滤网(都可),量
冰咖啡 狂热者知道一件事是真的:冷咖啡是你可以喝的最好的冰咖啡。它需要一整天的浸泡(以及一些时间的紧张),但结果是值得的,因为你可以做一大批来持续你整个星期。你知道什么不是最好的吗?制作一大批咖啡,然后意识到你制作它的失误,现在必须等待另外
在家冲泡冷咖啡!这很容易,你的冰镇咖啡也不会再尝到水或苦的味道了。如果你在夏天渴望喝一杯优质的冰咖啡,但又讨厌那么多最终品尝水或过分苦的咖啡,那么只有一种解决方法:冷萃咖啡这种方法可确保每次咖啡的冰爽。 制作冷冲泡咖啡不是什么秘密,也不要求
冰滴壶制作 准备工具 一人份:20g咖啡豆 研磨度:手冲研磨粗细 冰水滴落速度:1分钟40滴 工具:冰滴壶、称、圆形滤纸/金属滤片 操作流程 1:研磨咖啡。 2:将咖啡粉放入滤器中,轻拍使咖啡粉表面平整。 3:热水打湿清洗圆形滤纸,放在粉层上放(作用:使整个
冰摩卡咖啡 冰摩卡顺序也是差不多,但视频中事先加入冰块、牛奶,再加入浓缩咖啡,而且中间不需要搅拌,冰摩卡有一个好处就是,你可以在上面加入鲜奶油做装饰及调味,甚至鲜奶油上面还可以加些樱桃和可可粉做装饰,不过我还是建议喝最原始的就好了,这样才有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克对美国人有多重要? 相信每个在美国生活过一段时间的华人都有所体会。 相比其他快餐店要贵出几乎一倍的咖啡,星巴克的质量自然没的说。 不过事实上,星巴克还有些省钱小窍门,也许你还真不知
如何自制适合 手冲咖啡 的焦糖糖浆? 对我来说,在炎热的夏天,没有比冰镇咖啡更好的了。但有一个问题:如果你想让你的咖啡变甜,你只有几个选择。方案一是使用难以溶解的糖,并且可能会在玻璃底部产生一堆糖块。选项二是使用商店购买的咖啡糖浆,但那些往往
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人都问小编,用什么豆子做冰滴比较好? 大家都知道 , 冰滴咖啡豆 建议选用单品豆为佳,有效去除苦涩及单宁酸,口感浓郁滑顺、不酸涩、不伤胃,有时候我们也会用2种以上的单品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天 冷萃咖啡 特别流行。冷萃咖啡也叫冷泡咖啡,和冷泡茶一个意思,都是经过低温长时间萃取而得。第一次喝冷泡咖啡是在星巴克。它风味平顺,特别适合我这种平时爱喝美式和手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人在美国,如果你很喜欢泡咖啡店,在那里小坐上网,或是休闲会友,如何省钱就是值得了解的事情了。下面是美国生活时尚网站PopSugar介绍的14个省钱方法,在你周边的星巴克就可一试
3D咖啡拉花: 这款咖啡机的问世,可掀起拉花界的一场时尚革命;传统意义的花朵,树叶纹理将会被一幅幅真实照片所替代,有意思的是,再也不会送错咖啡了,因为每个客户都知道咖啡里有他们自己专属的头像,而你的咖啡店也会因为这个独特的优势成为咖啡时尚界的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 COE季军庄园 瑟陶/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区,海拔高度约1200米,年平均气温为19C(66F),平均降雨量为每年1600毫米,绝佳的地理位置与优质的气候环境造就
什么是冷泡咖啡?为什么它是咖啡世界的热门话题? 冷泡咖啡好喝吗? 许多人认为,享用一杯冷咖啡的唯一方法是在煮好的咖啡中加冰或从咖啡连锁店购买混合饮料。尽管这些都是合法的选择,但是在咖啡世界中还有另一种方法正在蓬勃发展,并且可能是我个人的最爱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理! 各位好,本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式,有遗漏还请帮板友帮忙补充,有误也请帮忙指证 以下
一、在奶泡壶上座中注入200毫升冷牛奶。 二、启动奶泡壶操作面板上的冷牛奶按钮,此时奶泡壶上座桨轮开始旋转制作奶泡,但不会加热牛奶。 三、在玻璃杯中放入冰块,备用。 四、使用德龙ec410制作1盎司(30毫升)的espresso 五、当奶泡壶完成冷牛奶发泡后,自动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要做好一杯调味热咖啡,奶泡是非常重要的,不过对于一位新手 可是一项挑战,记得第一次 打奶泡 时,牛奶打了老半天,温度是上升 了没错,可是又没有奶泡出来,这就代表打不成功,今天提供给还不 知
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程 (1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分
要想对抗炎炎夏日那就来杯冰滴咖啡吧! 前几天把近半年没用的冰滴咖啡壶拿了出来由里到外清洗一番,不过万事具备就欠.....冰块!! 没错冰箱里找不到半颗冰块只好又等了两天冰了半盒冰块后,今年的冰滴咖啡开工噜! 今天用的豆子是10天前自己烘的的肯亚AA(40
我们今天推荐爱乐压的使用方法,是使用两张滤纸,较粗的研磨程度,萃取45秒钟搅拌2次,正压其感官有点类似虹吸壶的出品。 小米老师向会员们演示爱乐压使用说明书上的制作方法,用来比较我们的新的爱乐压制作方法。。。 减少爱乐压正压滴水的小窍门 使用两张
1。将冰牛奶放进盛奶壶中,并打开蒸汽按扭,先空喷一下,清掉管内残余的热水,你看到水滴从管内流出来的时候,便可以开始了。 2。将喷气管的尖端深入牛奶的1/3处,并将蒸汽打开,(个人建议全开) 3。逐渐将喷气管的尖端移到牛奶表面的下方,但是切记8能高过
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