埃塞俄比亚(西达摩、耶加雪菲)口感风味描述研磨刻度品种介绍埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就
2026-05-31 埃塞俄比亚咖啡
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲,是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也
2026-04-14 耶加雪菲沃卡
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲YirgaCheffe耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇,海拔将近2000米。这里自古就是湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖带
2026-04-17 耶加雪菲沃卡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街埃塞俄比亚-圣塔维尼处理站红樱桃水洗精品咖啡分享耶加雪夫,又译耶加雪菲,埃塞俄比亚盖德奥地区的一个城镇,海拔高度在18
2022-07-06 咖啡知识
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地
2026-05-31 耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡口感风味描述特点研磨刻度庄园产地区品种介绍 哈拉尔咖啡(HarrarCoffee) 产自埃塞东部高地,豆形中等大
2016-12-22 耶加雪菲咖啡
埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产国。埃塞俄比亚咖啡可分为两大处理法 1.自然水洗处理法 2. 自然日晒处理法
2017-05-30 耶加雪菲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德芙 (Debu) 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里,Chelelektu 村落旁的科契尔 (Kochere) 向来因其优异的风味,包含柑橘、果核类水果与迷人茶香,而让世人竞相追逐。 科契尔 (Kochere) 拥有一
2017-06-09 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 果多恰 ■ 海拔:1800m-2000m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风
2018-05-13 咖啡庄园
作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe也有译作耶加雪菲)咖啡,是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈
2026-01-19 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位在耶加雪菲镇的西南方,靠近基迪欧区(Gedeo)的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚, 虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲,各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味, Adado区有核果味;Konga区有柑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邻近埃塞俄比亚奥罗米亚洲(Oromia Region)的阿尔西地区(Arsi), 首都阿迪斯阿贝巴之东南310公里处,西临哈拉古城(Harar),为一林产富饶,坐落于海拔高度1800-2000M的小产区。果多恰农民重视林荫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-06 科契尔庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)老早就想写一篇耶加雪菲咖啡介绍的文章,有几个原因,当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心,是喜爱或想接
2026-02-01 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区,在一个名叫Chelelektu村落旁边,位于盖德奥地区(Gedeo Zone),有15个水洗处理场,约有25000为农民,平均栽种面积为5公顷,科契尔产区的风味特性以柑橘类和果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 德布 ■ 海拔:1600m-2500m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述
2017-06-15 科契尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于知名产区耶加雪夫镇西南约25公里,Chelelektu村落旁的科契尔向来因其优异的风味,柑橘、果核类水果与迷人茶香而让世人争相追逐。科契尔拥有一半的原始林覆盖率,高达15米厚的红棕黏土及平均2000米
Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因潜力,也将是埃塞俄比亚咖啡一大优势。 YIGACHEFFEE 耶加
2017-06-03 耶加雪菲阿朵朵
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店除了耶加雪菲小镇外,还包括周边的Wenago、Kochere、Gelena/Abaya等三个副产区。1、栽植系统及环境耶加雪菲产区
2026-04-26 耶加雪菲咖啡