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利纳庄园单品豆咖啡哦度冲煮建议产地信息风味描述

尼加拉瓜利纳庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述：巧克力，红色水果，果汁感，均衡的中等醇厚度厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中

2017-06-09 尼加拉瓜利纳庄园我要分享

科契尔单品豆咖啡哦度种植历史种植信息风味描述种植品种

科契尔庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区，在一个名叫Chelelektu村落旁边，位于盖德奥地区（Gedeo Zone），有15个水洗处理场，约有25000为农民，平均栽种面积为5公顷，科契尔产区的风味特性以柑橘类和果

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

肯尼亚咖啡怎么冲泡好喝肯尼亚AA咖啡风味口感特点介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚咖啡怎么冲泡【肯尼亚圆豆】13克，杯测烘焙度(属於1爆的豆);93度水温(通过换壶降温，冷水转换热水损耗为2%);粉水比为1:16.66;研磨后经过20号筛网校正。【用水量】按照水粉比例换算：1

2021-11-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆发酵是通过什么样的方式进行发酵的

咖啡庄园

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自然水洗法这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆处理公司已将这种方法申请专利，并成为了当地的自然水系加工发垄断企业。这

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的处理方法介绍自然水洗法、蜜处理法、水洗法、自然日晒法

咖啡处理法

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2016-07-05 咖啡处理法我要分享

咖啡豆处理法意式咖啡研磨度

咖啡庄园

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在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天(一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆。这种方

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆有哪些处理方式处理方法胶囊咖啡机与传统咖啡机哪个好

咖啡庄园

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自然水洗法这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆处理公司已将这种方法申请专利，并成为了当地的自然水系加工发垄断企业。这

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆处理方法有几种咖啡的种类介绍咖啡品种介绍

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在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天（一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆。这种方

2016-07-29 咖啡处理法我要分享

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2016-11-15 咖啡处理法我要分享

日晒哥伦比亚咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍

哥伦比亚咖啡豆

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日晒哥伦比亚咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种产地介绍哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情，更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。由于没有经过

2016-12-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚日晒咖啡怎么样特点品牌口感风味描述产地区介绍

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2016-11-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

生豆处理方法应该在分析

咖啡庄园

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1.自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）：这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆处理方法介绍咖啡豆处理方式

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2016-07-22 咖啡处理法我要分享

咖啡豆起源咖啡豆种植环境

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自然日晒法这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

水洗咖啡豆什么叫做水洗法_水洗法与自然水洗法的区别

咖啡豆水洗法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手

2018-09-21 咖啡豆水洗法我要分享

咖啡豆红酒处理白蜜处理自然水洗日晒法介绍

咖啡处理法

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蜜处理法如今，哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被放

2016-10-24 咖啡处理法我要分享

日晒水洗蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍

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2016-11-25 咖啡处理法我要分享

水洗法和日晒法风味的区别口感处理法品种产地区介绍

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水洗法和日晒法风味的区别口感处理法品种产地区介绍此地方当地小农在2001年开始种植有机咖啡，并与中型咖啡生产者密切合作，因为他们熟知如何在高地种植森林咖啡。是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也

2016-11-15 咖啡处理法我要分享

水洗法和日晒法风味描述口感处理法品种的区别

咖啡豆水洗法

水洗法和日晒法风味描述口感处理法品种的区别

水洗法和日晒法风味描述口感处理法品种的区别黏膜的附着力很强，并不容易去除，必须放在槽内约18-36小时，使其发醇，并分解黏膜。发酵的方法有两种，即湿行发醇与干式发醇，顾名思义，前者加水，后者不加水。发醇的过程中，种子和内部的果肉会产生特殊的变

2016-11-17 咖啡豆水洗法我要分享

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别

咖啡豆

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱

2016-11-16 咖啡豆我要分享

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