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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最好的非洲咖啡豆 ： 豆名 埃塞俄比亚 卡法森林 价格 HKD70/200g 产地 / 庄园 卡法森林 生产地理环境 1700-1900米 处理方式 日晒 口感特式 花香， 可可， 水果类香气 介绍 来自于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品（单品）咖啡豆的特点： 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，所生产出的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名 肯亚 圆豆(Kenya PB) 价格 HKD110/200g 产地 / 庄园 环绕在肯亚山(Mt.kenya，火山)及艾尔岗山(Mt.Elgon)之间 生产地理环境 海拔 1400 1700米 处理方式 水洗处理 口感特式 介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚 科契尔 G1 水洗 哈玛 Ethopia Kochere G1 Hama Washed ■ 国家：衣索比亚 ■ 产区：科契尔, 哈玛 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，种植世界上最美味的咖啡瑰夏 （Geisha）。 为什么选埃塞俄比亚？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏村庄园 2017 国际竞标获奖情况 世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的达特拉 （Daterra）、尼加拉瓜的米耶瑞希 （Mieri
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚耶加雪菲产区名声已经响彻云霄，连小7的咖啡都开始用它做文章，详情应该不用小编多加介绍了。 但是在耶加雪菲系统中，有一个新趋势，就是单一小农、单一农产的发展，我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界三大咖啡庄园：非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解 星巴克非洲奇塔姆咖啡豆STARBUCKSAfrica Kitamu 奇塔姆于非洲语言意译难以言喻，代表著此咖啡出色的柑橘风味。 Kitamu s
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界三大咖啡庄园：非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解 公司对面的星巴克，最近的每日精选冰咖啡都采用奇塔姆咖啡豆。因为风格实在鲜明，喝了几次以后印象深刻。 根据星巴克自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：瑰夏村庄园艺妓#1 Gesha Village Geisha#1 国家：埃塞俄比亚Ethiopia 产区：瑰夏Gesha 等级：Grade 1 处理方式：日晒处理法Natural Process 品种：野生艺妓Wild Geisha 海拔：1900 - 2100公尺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1) 风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、 奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。 国家：埃塞俄比亚(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Geisha咖啡的崛起之路 1931年，在 埃塞俄比亚 与肯尼亚交界之处，一座名叫Geisha的山林里，当地咖啡农意外发现这里所产的咖啡豆，有著极为饱满、干净清澈的甜味；丰富的香气，从鲜摘的浆果延续到发
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的故乡- 埃塞俄比亚 一群失眠的羊，让人类从此中了咖啡的瘾 有关咖啡起源的传说众说纷纭，其中较为人所津津乐道的是牧羊人的故事发现说。 记载于黎巴嫩语言学家法斯特奈洛尼(16131707) 著作的不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你不知道的耶加雪菲！ 你知道的耶加雪菲是哪里的地名呢? 我们先来看看古语的意思 耶加Yirga是安顿 雪菲Cheffe是湿地 因此耶加雪菲是指让我们在这块湿地安顿下来吧！ 耶加雪菲Yirgacheffe 位于非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的卡法森林产区，直到今日，卡法森林依旧维持著传统 埃塞俄比亚 原始林的林貌，同时保留了相当多的原生咖啡品种，许多杯测过卡法产区的杯测师均同意此产区具有相当多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒古吉罕贝拉庄园G1 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Natural SFP SLD Lot 121 风味： 丰富的热带水果风味，柑橘，凤梨汁的香气， 桃子，百香果及草莓酱的香甜气息。 尾韵为丰富的迷人花香与新
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是【咖啡伊甸园】,是【咖啡的原乡】 《圣经》中的创世纪说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】，上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来，可以悦人的眼目，上有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖法比塔庄园 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的咖啡森林产区，直到今日，咖法森林依旧维持着传统埃塞俄比亚原始林的林貌，同时保留了相当多的原生咖啡品种，许多杯测过咖法产区的杯测师均
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家： 埃塞俄比亚 产区：咖法 海拔：1900m-2000m 处理方式：日晒 等级：G1 品种：原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园 日晒G1 风味描述： 磨豆时散发出黑巧克力的香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立，是 肯尼亚 与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌，有专属的处理厂、仓库、与干燥场，多门公司以永续发展和道德采购为标准，他们只购买
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